Waarom zouden we kiezen voor een doorstroom aquacultuursysteem?

De traditionele aquacultuur wordt geconfronteerd met een tweeledige uitdaging op het gebied van hulpbronnen en milieu: voor de productie van één ton vis wordt 15.000 ton zoet water verbruikt, terwijl opeengehoopt ongegeten voer leidt tot verzuring van het water. Stilstaand water en intensieve landbouw zorgen voor frequente uitbraken van ziekten. Het streven naar kwalitatief hoogwaardige, duurzame ontwikkeling binnen beperkte middelen is cruciaal voor toekomstige vooruitgang.

I. Wat is een doorstroomsysteem voor aquacultuur?

Een doorstroomsysteem voor aquacultuur is een technisch model dat intensieve viskweek in hoge dichtheid mogelijk maakt door kunstmatige controle van de richting, snelheid en circulatiepatronen van waterstroming. De kernfunctie bestaat uit het verwijderen van visexcreta en het aanvullen van zuurstof via waterbeweging, terwijl de waterkwaliteit wordt gestabiliseerd door fysische filtratie, biologische zuivering (bijvoorbeeld microbiële afbraak) en chemische behandeling (bijvoorbeeld ozonsterilisatie).

Open-stroomsystemen: vertrouwen op continue instroom uit natuurlijke bronnen (bijvoorbeeld rivieren, bergbronnen) met directe afvoer van gebruikt water; geschikt voor terrassenvormige landbouw in bergachtige gebieden.

Technische hoogtepunten:

Intelligente monitoring: real-time volgen van opgeloste zuurstof, pH, ammoniumstikstof, enz., met automatische waarschuwingen en aanpassingen van waterkwaliteit.

Gescheiden afvalverwijdering: bodemafvoeren verzamelen vast afval, terwijl oppervlakte-overloopbuizen olieverontreiniging verwijderen, wat de belasting na de behandeling vermindert.

Koolstofarme ontwerp: Functies zoals luchtopschepaeratoren vervangen conventionele motoren, waardoor meer dan 30% energiebesparing wordt bereikt.

II. Waarom is een doorstroomsysteem voor aquacultuur noodzakelijk?

Deze innovatie lost vier belangrijke knelpunten in de traditionele viskweek op:

Druk op hulpbronnen: Conventionele vijverkweek verbruikt tot 15.000 ton water per ton vis, terwijl recirculatiesystemen dit reduceren tot minder dan 100 ton.

Milieuvervuiling: Ongegeten voer en uitwerpselen veroorzaken verzuring van het water.

Regelmatige uitbraken van ziekten: Dichtbebouwde statische waterkweek is gevoelig voor epidemische uitbraken; doorstroomsystemen verkleinen risico's middels UV- en ozonontsmetting.

Beperkte grond: Verstedelijking vermindert de beschikbare kweekruimte; verticale doorstroomgoten (bijv. hoogbouwkweekworkshops) verhogen de opbrengst per oppervlakte-eenheid tienmaal.

III. Wereldwijde marktaandeel en regionale kenmerken

Op basis van gegevens over de omvang van de aquacultuurmarkt (wereldwijd totaal in 2022: 1,4148 biljoen CNY) en analyse van technologie-toepassing:

Azië (dominante markt, 65% aandeel): China fungeert als de belangrijkste drijvende kracht, waarbij doorstroomaquacultuur goed is voor 44% van de totale aquatische productie (2024). De Hainan Vrije Haven ontwikkelt diepzeegolfbestendige kooien; Zhejiang bevordert het 'looppadvis'-model (IPRS), waardoor de teeltcyclus van graskarper met 30% wordt verkort¹².

Amerika's (20% aandeel): Mississippi domineert in de teelt van meerval met grootschalige IPRS-systemen, waarbij afval via geautomatiseerde zuigsystemen wordt omgezet in meststof⁵.

Europa (12% aandeel): Onderworpen aan strenge ecologische normen, maken Nederlandse slimme kasgamba-erfbedrijven gebruik van gesloten RAS-systemen in combinatie met fotovoltaïsche energieopwekking, wat de energieafhankelijkheid met 30% verlaagt.

Afrika/Midden-Oosten (3% aandeel): Nog in een vroeg stadium maar zeer innovatief; Saoedi-Arabië combineert ontzilting met zonne-aangedreven recirculatiesystemen, terwijl Israël fabrieksschaalachtige steurteelt realiseert in droge gebieden.

IV. Analyse van vier kernvoordelen:

1. Ecologische duurzaamheid:

Waterbesparing van meer dan 90%, waarbij het afvalwater voldoet aan lozingsnormen of opnieuw wordt gebruikt voor landbouwirrigatie.

Verminderd gebruik van antibiotica, met als resultaat 'nul medicijnresidu' in de kweek van rode gevlekte zeebaars in Sanya, Hainan.

2. Aanzienlijke economische voordelen:

Verhoogde opbrengst per eenheid: In fabrieken gekweekte zeebaars in Xinjiang produceert jaarlijks 5 ton per tank (80m³), een achtvoudige stijging ten opzichte van traditionele vijvers.

Kostoptimalisatie: Geautomatiseerde voer- en afvalafvoersystemen verlagen de arbeidskosten met 30%.

3. Verbeterde kwaliteit en veiligheid:

Constante waterstroom stimuleert visbeweging, wat leidt tot stevig vlees (bijvoorbeeld Xiuning bergbron graskarper haalt een premie van 50% per jin).

Volledig gecontroleerde omgevingen voorkomen vervuiling door zware metalen.

4. Intelligente en intensieve bedrijfsvoering:

IoT-beheer: 120 systemen in Ningde, Fujian verzenden jaarlijks 8 miljoen datapunten met een foutfrequentie van <0,4%.

‘Meerlaags aquacultuur’-model: Shrimpteelt in hoogbouw in Fengjiawan Industrial Park in Wenchang verhoogt de efficiëntie van het landgebruik met 300%.

V. Toekomstige trends en belangrijke ontwikkelingsrichtingen Technologische evolutieroutes:

Uitbreiding naar diepzee: Wanning, Hainan, ontwikkelt stormbestendige kooien voor diepzeeteelt van jonge gelestaart amberjack met hoge lichaamslengte;

Doorbraken in fokkerijchips: Moleculaire fokkerij leidt tot ziekteresistente rassen, zoals genetisch gemarmerde Litopenaeus vannamei-garnalen;

Integratie-innovatie van de derde sector: Het ‘oude vijvertoerisme + eervaring met dineren’-model van Xiuning County in Anhui verhoogt de inkomsten van boeren met 30%.

Doorstroomaquacultuursystemen vormen een naderende industriële revolutie voor de traditionele visserij. Deze technologisch ondersteunde aanpak transformeert visserij van weer-afhankelijke naar hydrologisch geïnformeerde operaties, en belichaamt de prachtige integratie van hydrodynamica en ecologische engineering. Van bergbeekjes tot diepzee, van traditie naar innovatie, stelt deze aanpak boeren in staat om efficiëntere en duurzamere aquacultuur te bedrijven met economische opbrengsten, terwijl consumenten worden voorzien van hoogwaardige, veilige visproducten.

Het stromende water spreekt niet, maar de toekomst is al hier. Doorstroomsystemen voor aquacultuur zijn het mainstreammodel in de visserij geworden. Met verdere ontwikkeling zullen ze ongetwijfeld de meest voordelige ondersteuning vormen voor visboeren!