Akvakultur er litt som en under vann dyrket farm eller fiskeri hvor mennesker odler fisk og andre havdyr. Det er lignende med å eie en hage, men under vann! Liksom vi pleier hager på landet og dyrker havdyr, må vi pleie havet. Og her kommer økologisk akvakultur til vår hjelp.
Økologisk akvakultur fokuserer på å omsorgen for havet mens man dyrker fisk og andre marine dyr. Det er som å være en god venn for havet og alle dets innbyggere. Vi kan gjøre det ved å praktisere økologisk akvakultur - vi kan sikre at vi ikke skader havet og dets dyrepopulasjoner. Vi jobber også for å holde havet frisk og rent. På den måten kan vi fortsette å odle lærerlig sjømat for alle til å nyte!
Det er nødvendig å tjene penger, men det er også nødvendig å arbeide for miljøet. I økologisk akvakultur søker vi å oppnå en balanse mellom fortjeneste og ansvar overfor naturen. Det betyr at vi prøver å finne måter å dyrke fisk og andre havdyr uten å sette havet i fare. Vi sørger også for at havet kan være et passende hjem for alle dets planter og dyr. Hvis vi tar ansvar, kan vi fortsette å tjene penger av akvakultur – samtidig som vi sikrer at havet behold en glad og frisk balance.
Havet er et stort puslespill, og hvert del av det er avhengig av neste. Vi driver med akvakultur, og nå må vi sørge for at vi ikke ødelegger puslespillet. Ved å gjøre dette, kan vi hjelpe til å beskytte økosystemene i havet gjennom mer bærekraftige akvakulturmetoder.] Det betyr at vi bruker teknikker som ikke skader havet eller dets innbyggere. For eksempel kan vi sette ut spesielle nett som lar små fisk svømme vekk, slik at de ikke blir tilfeldig fanget.
Vi kan gjøre ting i havet, og det vil noen ganger skade miljøet. Men i økologisk akvakultur søker vi å minimere vår påvirkning på havet. Vi kan oppnå dette ved å bruke mindre energi, produsere mindre avfall og bruke færre kjemikalier. På denne måten vil vi kunne holde oversikt over vår under vann farm og holde den grønn og ren.
Med økologisk akvakultur er vi helseere. Å ta vare på havet er også å ta vare på jorden. Dette ville ha gitt oss muligheten til å spise frisk sjømat, samtidig som vi sikrer at våre hav forblir friske og livskraftige. Økologisk akvakultur er som havet trenger en stor klem, og sier takk for fiskene og sjømaten som føder oss.
