Hva er fiskeoppdrett? Akvakultur er oppdretting av fisk i bassenger eller store vannmasser. Det er å la fiskene leve i villnaturen med en viss grad av menneskelig bistand. Ved fiskeoppdrett på en mark, er fiskene mindre under kontroll av gjettninger av mennesker. De spiser insekter, planter og små dyr som lever i vannet.
Semi-intensiv fiskedling er litt annerledes. I denne formen plasseres også fisk i bassenger, og det er de som får mest å spise av den maten som blir tilbake. Dette lar fiskene vokse raskere og bli større. Vannet i bassengene rennes også og byttes jevnt for å opprettholde fiskenes helse. En delvis fordel med semi-intensiv fiskedling er at det er mulig å produsere mer fisk for matproduksjon enn ved sammenligning med utbredt dyrking.
«Det finnes det vi kaller intensiv fiskedling, og det er når fisk holdes i tank eller kister. Imidlertid krever denne typen dyrking større innsats og mer menneskelig oppmerksomhet. Fiskene får godt å spise, og vannet i tankene eller kistene overvåkes nøye. Fiskeoppdrettsgjerninger kan dyrke mye fisk på et lite område gjennom intensiv dyrking. Men det krever mye ressurser, nemlig rent vann og energi, for å holde tankene eller kistene fungerende.»
Åpen fiskoppdrett er tilsvarende å la fiskene klare seg selv i villnaturen med litt hjelp, sier forskerne. I semi-intensiv oppdrett får fiskene mer mat og omsorg i bassenger. Fisk i intensiv oppdrett dyrkes i tanker eller kister som får mye omsorg fra mennesker. Fordeler og ulemper ved ulike typer fiskoppdrett. Hver metode for fiskoppdrett har sine fordeler og ulemper. Utvidende oppdrett speiler natur mer nøye, semi-intensiv oppdrett gir høyere avkastning på fisk, og intensiv oppdrett kan dyrke mye fisk på en liten plass.
Et problem med storstilt fiskedrift er at det ikke nødvendigvis gir like mange fisk som semi-intensiv eller intensiv metoder. Fiskene kan vokse tregere og ikke bli like store. Med semi-intensiv fiskeoppdrett er utfordringen at du må overvåke og rense bassengene hele tiden. Fiskene kan bli syke hvis vannet ikke er rent. Entusiastene erkjenner også at fiskeoppdrett, for å være økonomisk lønnsom, krever mye ressurser, som rent vann og energi. Og det kan også være ganske dyrt å etablere og vedlikeholde tankene eller kagene.
