Neste gang du spiser en god sjømat-mat, tenk på hvor din fisk kommer fra. Visste du at noen fisk dyrkes i fabrikk liknende kjøner istedenfor å svømme fritt i havet? Denne typen fiskedyrking i fabrikker vokser, men den følger med noen komplikasjoner.
Det finnes mye bekymring om påvirkningen av fiskodling på miljøet. Disse odlingene produserer mye avfall som kan forurene vannet og påvirke andre havdyr negativt. Det finnes også risiko for at sykdommer sprer seg raskt blant fisken fordi de holdes så tett sammen.
På disse fiskodlingene produseres sjømat i store mengder slik at fisk kan leveres til butikker og restauranter. Fisken blir ofte presset inn i tankere eller kister hvor de har lite plass til å svømme. De får spesiell mat som hjelper dem til å vokse raskere, og dette kan påvirke deres helse.
Å spise fisk fra fabriksodling kan innebære helsefare. Noen fisk får antibiotika for å forebygge sykdom, og disse kan være til stede i fisken mennesker spiser. Det kan også finnes giftige stoffer i vannet som fisken forbruker, og disse kan være farlige for mennesker også.
Kan forbedrede teknikker nyte fiskedyrking? Andre mener det finnes mer miljøvennlige og helsevere til metoder for å oppdrette fisk. Fiskedyrkninger kan redusere sin miljøpåvirkning ved å matte fisk med naturlige ingredienser som alger og gi dem plass til å svømme.
