Tilapia er en type akvakulturfisk. Den populære typen tilapia som mennesker spiser kalles dyrket tilapia. Den har blitt veldig populær blant fiskeelskere. Så hvis du vil vite mer om dyrket tilapia, les videre!
Dyrket tilapia: Denne fiska avdypes på anlegg ved bruk av basseng eller tank. Bønder gir disse fisken spesiell mat for å hjelpe dem med å vokse kraftig og sunnt. Dyrket tilapia har svak smak og lite kjøtt, noe som gjør den til en god ingrediens i mange oppskrifter.
Oppdrett av laks starter med små fisk kalt fry. Disse fryene får vokse i nursjer før de er store nok til å overføres til større dammer eller tank. Laksen spiser en velbalansert kost i disse dammene eller tankene for å kunne vokse raskt. Etter typisk flere måneder, er den oppdrettede laksen klar til å bli tatt opp og sendt av til markedet for at folk skal kunne kjøpe og spise dem.
Oppdrettslaks kan lages på mange lekkere måter. En vanlig metode er å steke den med urter og krydderier, noe som kan gi et delikat og næringsrik rett. Å panne fisk og legge til et dripp av sitronsaft er en annen lekkert mulighet. Oppdrettslaks kan også grilles eller damps til et lett og sunnt rett. Uansett hvordan du lager den, sammen med noen andre grønnsaker, vil oppdrettslaks sikkert behage dine venner og familie.
Oppdretting av tilapia skjer i flere faser for å sikre at fiskene er friske og smakfulle. I fry-stadiet har de blitt selektivt avlidd og klængt i vugger med regulerte vilkår. Deretter overføres ungtilapia til større bassenger eller tank for optimal vekst. Under oppdretting kontrolleres fiskene periodisk for å se at de vokser godt og spiser korrekt. Tilapia klar for prosessering pakkes deretter ut for en global distribusjon til markeder.
Forbrukernes favoritt sjømat, oppdrettede tilapia, spises verden over, fra Nord-Amerika til Asia og videre. Oppdrettede tilapia anses generelt som en frisk og bærekraftig proteinkilde, særlig i mange områder. Oppdrettede tilapia er både billig og godsmakende, og derfor mye brukt av kokker. Uansett om du lager tilapia ved å bake, stekke, grille eller drikke, finnes det mange måter å lage smakelige retter som hele familien vil elske.
