Aquicultura pode soar como um termo complexo, mas aquicultura industrial simplesmente denota a criação de peixes e outros itens de frutos do mar em grandes campos ou poços. A ideia por trás deste procedimento é simplesmente criar mais peixe para a população humana, globalmente. Ainda assim, isso levanta a questão de onde a aquicultura industrial se encaixa no nosso ambiente e se realmente é tão boa para nós ou para nossos oceanos... e precisamos continuar pensando sobre isso.
Antes de eu começar a mergulhar profundamente no que é a aquicultura industrial e como ela afeta o ambiente....
A aquicultura industrial é uma maneira eficaz de produzir peixes em massa em um curto período de tempo, e portanto, em muito pouco espaço. Em vez de deixar os peixes nadarem pelos oceanos ou rios, eles são criados em grandes tanques, lagoas (recintos com diques) e até mesmo em gaiolas colocadas diretamente em corpos d'água abertos. Os agricultores alimentam os peixes cuidadosamente, utilizando métodos saudáveis e higiênicos para garantir que cresçam com bom tamanho e estrutura corporal completa. Isso possibilitou a sustentação de alta produção de peixes para satisfazer o apetite por frutos do mar ao redor do mundo.
A aquicultura industrial tem seus benefícios, mas também algumas desvantagens. O cocô dos peixes ou o acúmulo de resíduos pode ocorrer como resultado do cultivo intensivo de peixes em um só lugar. Esses resíduos podem poluir as águas oceânicas ao redor, colocando em perigo outras formas de vida marinha e plantas. A confinamento próximo dos peixes em tanques ou gaiolas pode ainda promover o surgimento de doenças entre a população.
Um benefício importante da piscicultura comercial é a capacidade de colher muitos peixes em uma pequena área muito rapidamente. Isso promove uma maior exploração de frutos do mar, reduzindo a dependência da pesca selvagem até o ponto de cair em práticas que podem levar certas espécies à extinção ou depreciar nosso ambiente. Além disso, o negócio de piscicultura e até mesmo a criação industrial de peixes cria empregos para pessoas trabalhando em campos relacionados, seja na operação das fazendas ou no processamento e embalagem dos peixes.
No entanto, existem algumas desvantagens dessa prática. Surto de doenças e/ou poluição localizada da água ocorrem em concentrações de peixes em um único local. Além disso, essas fazendas podem ser fontes de incômodos por causa do barulho ou cheiro para o bairro ao redor. Além disso, os peixes são ocasionalmente alimentados com alimentos caros e insustentáveis, provenientes de outras espécies de peixes ou animais criados em terra.
Com a superpopulação global em andamento, a produção de alimentos está em alta demanda. O frutos do mar é uma parte importante de muitas dietas e as fontes industriais de aquicultura podem produzir frutos do mar que atendam eficientemente a essa demanda. Isso nos ajudará a criar alimentos suficientes para todos, garantindo o grande tamanho dos peixes produzidos com a ajuda da tecnologia e avanços científicos.
A ideia de criação de peixes certamente não é nova, mas a aquicultura em escala industrial há muito tempo ultrapassou as pequenas operações de antigamente. Hoje, à medida que a tecnologia faz o máximo para os agricultores a fim de produzir peixes de forma eficaz e sustentável. Por exemplo, em vez de esgotar a água, algumas fazendas utilizam sistemas de recirculação para filtrá-la e reutilizá-la. Além disso, os agricultores estão mudando para rações mais nutritivas para peixes que não são baseadas em peixes selvagens ou animais terrestres.
Avanços nos desafios e oportunidades da aquicultura industrial para a sustentabilidade. Um dos maiores obstáculos é garantir que essas fazendas não contaminem ou afetem negativamente o ambiente. Algumas maneiras de alcançar isso incluem o uso de tecnologias mais verdes, e isso abrange o monitoramento da qualidade da água... alimentando espécies de peixes com ração envelhecida ou resíduos de criação animal que não exigem muita comida humana. Além de aumentar a produção, a indústria comercial de aquicultura industrial pode promover a sustentabilidade criando espécies nativas de peixes em vez de exóticas, utilizando energia renovável para alimentar as instalações das fazendas e construindo fortes relacionamentos com partes interessadas nas comunidades locais. Com cooperação, a aquicultura industrial tem o potencial de ser tanto parte de nossa dieta quanto benéfica para os Oceanos & Planeta.
A aquicultura comercial industrial tem numerous desvantagens e é um sistema de prática significativo. Através do uso criterioso da tecnologia e da responsabilidade ambiental, não só esta indústria está se desenvolvendo, mas pode ser feita de maneira a levar a humanidade em direção a modelos exemplares para a sustentabilidade futura, onde as operações de aquicultura industrial realmente ajudam a reabilitar nossos oceanos enquanto promovem a saúde humana.
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