A criação intensiva de peixes, ou aquicultura, descreve a criação de peixes em um local específico para gerar grandes quantidades de peixe. Este método está ganhando popularidade porque muitas pessoas querem peixe para comer. Portanto, a aquicultura intensiva tem seus pontos positivos, bem como seus aspectos negativos a serem considerados.
Um atributo positivo da piscicultura intensiva é que ela pode produzir muitos peixes. Isso também ajuda a atender à demanda por mais peixes. Quando os peixes são criados de forma controlada, os agricultores podem monitorar como estão a saúde dos peixes e como eles crescem ao longo do tempo. Isso mantém os peixes saudáveis e os torna mais palatáveis. Por fim, a piscicultura industrial pode prevenir danos aos peixes selvagens fornecendo aos humanos uma fonte alternativa de frutos do mar.
A criação intensiva de peixes, no entanto, tem suas desvantagens. Um problema é que pode causar poluição por meio dos dejetos dos peixes e ração não consumida na água. Isso pode prejudicar o ambiente e poluir a água também. Peixes mantidos em espaços apertados são mais suscetíveis a doenças. Muitos peixes em um só lugar podem causar estresse e dificultar sua sobrevivência.
Mas há também maneiras de melhorar a forma como a criação intensiva de peixes é feita, apesar desses problemas. Uma delas envolve sistemas de aquicultura de recirculação. Esses sistemas purificam e reutilizam a água para reduzir os resíduos. Isso é ótimo para o meio ambiente. Uma opção são os sistemas de alimentação automatizados. Esses sistemas garantem que os peixes recebam as quantidades adequadas de comida em intervalos pré-determinados. Isso pode acelerar o crescimento dos peixes e reduzir o desperdício de alimentos.
A sustentabilidade também tem espaço na piscicultura intensiva. E existem problemas relacionados ao sobrepeixe para alimentação, uso de antibióticos e produtos químicos, além de danos ambientais. Os produtores podem ajudar a resolver esses problemas obtendo alimentos de forma sustentável, consumindo menos água e restaurando habitats. Tudo isso pode ser alcançado através da sustentabilidade, contribuindo para a longevidade de seus negócios.
O impacto da piscicultura intensiva nos ecossistemas aquáticos também merece consideração. Ela pode alimentar e financiar algumas dessas comunidades — mas também pode envenenar as águas locais. Resíduos de peixes, corantes e outros contaminantes podem prejudicar a qualidade da água e os seres vivos que nela habitam. Os produtores podem mitigar esses impactos implementando boas práticas de gestão de resíduos, testando a qualidade da água e utilizando menos produtos químicos.
A criação intensiva de peixes está sendo aprimorada por novas tecnologias. Por exemplo, sensores permitirão que os agricultores verifiquem a qualidade da água e a saúde dos peixes mais rapidamente. Isso permite que os agricultores tomem decisões melhores. Além disso, cientistas estão investigando se podemos criar peixes resistentes a doenças, para que esses peixes não precisem de tantos antibióticos. Outras inovações: drones para monitorar populações de peixes e sistemas de alimentação automatizados para dispensar comida aos peixes.
