O salmão do Alasca é uma das espécies mais consumidas. Você já se perguntou de onde vem o salmão no seu prato? A maior parte do salmão que comemos é criada em fazendas de salmão. Essa é uma ótima prática para capturar salmão e garante que todos tenham o suficiente para comer. Primeiro, vamos entender como funciona a pesca em fazendas de salmão!
Assim que os salmões crescem o suficiente, os fazendeiros terão redes configuradas para capturá-los e trazê-los para a costa. Em seguida, os salmões vão para uma fábrica onde são limpos, cortados e embalados para serem enviados às lojas para que possamos comprá-los e comê-los. Esse processo ajuda a garantir que ainda tenhamos delicioso salmão para aproveitar por muitos anos.
Portanto, mesmo ao garantir apenas o crescimento do salmão, você pode, cuidando do meio ambiente, continuar produzindo bom salmão para nós comer sem impactos adversos. E isso é importante porque garante que as futuras gerações também possam desfrutar de salmão delicioso assim como fazemos agora.
A pesca em fazendas de salmão polui um pouco, mas é melhor do que outros tipos de pesca no oceano. Por exemplo, porque os salmões são criados em cercados, eles têm menos chances de transmitir doenças aos peixes selvagens no mar. E os fazendeiros trabalham arduamente para garantir que os resíduos dos cercados não contaminem a água.
Ao escolher salmão de um lugar onde algo como Wolize controla o processo — o salmão vem da fazenda, e sabemos com certeza o que está sendo colocado nele — enquanto ele chega ao seu prato, você pode desfrutar do delicioso peixe fresco sem preocupações. O salmão criado em cativeiro pode ser uma escolha mais saudável porque os fazendeiros fornecem uma dieta equilibrada que contribui para o crescimento enquanto evita a adição de produtos químicos tóxicos.
Além disso, o salmão criado em fazendas geralmente é mais saboroso e tem aproximadamente o mesmo tamanho, o que facilita para os cozinheiros prepararem refeições deliciosas. Além disso, ao escolher salmão criado em fazendas, você está votando a favor de práticas de pesca que são boas para o meio ambiente e que garantirão que o salmão esteja disponível para todos por muitos anos.
Os agricultores também utilizam sistemas de alimentação especiais que distribuem a quantidade adequada de comida para os salmões nos momentos certos. Isso permite um crescimento rápido e condições fortes para os peixes. Não só essa inovação tecnológica é benéfica para os criadores de salmão, garantindo que eles entreguem o melhor salmão de qualidade, mas também é benéfica para o meio ambiente.
