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A Terrível Verdade Sobre a Criação de Salmão

Muitas pessoas têm preferência por comer salmão. Você pode prepará-lo de várias maneiras, como salmão defumado ou rolinhos de sushi. De onde você acha que vem o salmão? Então aqui apresentamos o peixe - com foco em como ele faz sua interessante jornada até nossos pratos quando produzido como salmão.

Cuidar da Natureza e dos Outros

A criação de salmão é difícil porque exige equilibrar a natureza e as necessidades de um peixe que sustenta as pessoas. Os salmões são anádromos, o que significa que vivem em rios e oceanos, mas retornam às correntes de água doce ou lagos para desovar. Mais água doce = mais fazendas de salmão, daí as mortandades. Os criadores seguem políticas rigorosas que foram criadas no interesse de conservar tanto o ambiente quanto os peixes.

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