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Aquiculturas urbanas estão transformando a cidade de Nova York em uma potência em esturjão

Alguma vez você já se perguntou como o peixe do seu jantar chegou até ali? As aquiculturas urbanas agora nos permitem comer peixe local no meio das nossas cidades. Se você adora peixe, não precisa esperar até estar em uma cidade costeira para saborear um prato de frutos do mar. Essas fazendas de peixes estão redesenhando a forma como pensamos sobre a origem dos nossos alimentos e como eles chegam ao nosso prato.

A forma como comemos vai mudar a forma como pescamos. Como as aquiculturas urbanas estão mudando a forma como consumimos frutos do mar

As aquiculturas em cidades estão em ascensão ao redor do mundo, à medida que uma nova leva de empreendedores desafia a ideia aceita de que é mais barato e eficiente esgotar os oceanos de peixes do que esperar que eles se repensem. Atualmente, essas fazendas criam peixes em instalações de alta tecnologia com o melhor ambiente para qualidade e frescor. Urbanas agricultura de piscicultura também elimina a necessidade de transportar peixes por longas distâncias, o que por sua vez reduz as emissões de carbono e conserva os recursos naturais.

A história do fruto do mar da fazenda urbana de peixes

O trajeto do fruto do mar das fazendas de peixes urbanas até o seu prato é uma jornada fascinante. Tudo começa na fazenda, onde os peixes são criados em grandes tanques cheios de água limpa e recebem uma dieta de alta qualidade. Quando totalmente desenvolvidos, os peixes são colhidos suavemente à mão e levados a um mercado local, onde são vendidos frescos para pessoas que buscam frutos do mar de alta qualidade e sustentáveis. O fruto do mar de fazendas urbanas de peixes é ao mesmo tempo uma alternativa saborosa e ecológica aos frutos do mar tradicionais, proporcionando uma experiência do produtor ao consumidor.

As fazendas urbanas de peixes têm muito a oferecer às cidades em termos de retorno ambiental.

Produzir frutos do mar próximo de casa significa que essas fazendas eliminam a necessidade de transporte de longa distância e as emissões de carbono associadas, além de aliviar parte da pressão sobre o nosso planeta. Além disso, melhor criação de peixes confiam em métodos inovadores para reduzir o consumo e o desperdício de água e, dessa forma, contribuir para um sistema de produção de alimentos mais sustentável. Ao apoiar fazendas urbanas de peixes, os consumidores podem fazer a sua parte para reduzir o impacto ambiental e trabalhar em direção a um futuro mais verde para todos.

Melhorando o fornecimento de frutos do mar locais com fazendas de peixes urbanas

E um dos maiores benefícios das fazendas de peixes urbanas é que elas trazem frutos do mar produzidos localmente para populações urbanas. E ao estabelecer fazendas diretamente na cidade, os produtores podem entregar peixes frescos aos mercados e restaurantes sem precisar transportá-los por longas distâncias. Isso significa que as economias locais e empregos urbanos permanecem fortes, e produtos de melhor qualidade chegam à sua casa. Por meio de fazendas de peixes urbanas, qualquer pessoa pode consumir frutos do mar deliciosos e alimentos produzidos de forma sustentável.