A função e o princípio de funcionamento do esfregador de proteína de aquacultura circulante!

A função e o princípio de funcionamento do esfregador de proteína de aquacultura circulante!

Partículas suspensas sólidas têm efeitos adversos em todos os aspectos dos sistemas de aquacultura recirculante de escala industrial terrestre, por isso a remoção de partículas suspensas sólidas é o objetivo principal do tratamento de aquacultura recirculante. O tamanho das partículas que representam a grande maioria das... a massa no sistema de aquicultura de recirculação é menor que 100 micrômetros. Devido à turbulência da água, biodegradação e agitação mecânica, partículas suspensas que não são removidas a tempo serão quebradas em partículas finas suspensas com tamanhos de partícula menores. O tamanho das partículas dessas partículas finas suspensas geralmente é inferior a 30 micrômetros. Nesse caso, o tratamento por sedimentação e filtração mecânica se tornará ineficaz. A tecnologia de separação de espuma é uma tecnologia usada para remover partículas finas suspensas. Ao introduzir ar na massa d'água, o tensoativo na água é absorvido por pequenas bolhas, e as bolhas sobem à superfície da água formando espuma pela flutuabilidade das bolhas, removendo assim substâncias dissolvidas e suspensas na água. Atualmente, a separação de espuma é considerada um dos principais processos para remover eficazmente partículas minúsculas no sistema de aquicultura de recirculação e é uma parte importante do sistema de aquicultura de recirculação.

1, O princípio de skimmer de proteínas

1. Princípio de separação por espuma

O skimmer de proteína funciona principalmente com base no princípio de separação por espuma. No sistema de aquicultura de recirculação, como os excrementos e iscas não consumidas pelos organismos cultivados contêm uma grande quantidade de matéria orgânica, os tensoativos, como proteínas nessa matéria orgânica, são anfifílicos (tanto hidrofílicos quanto lipofílicos). Quando uma grande quantidade de pequenas bolhas é introduzida na água, esses tensoativos serão adsorvidos na superfície das bolhas. À medida que as bolhas sobem, as bolhas com proteínas e outras substâncias adsorvidas em sua superfície formam uma camada de espuma na superfície da água. A densidade da camada de espuma é relativamente baixa, e é fácil separá-la do corpo d'água, removendo assim a matéria orgânica, como proteínas, da água.

2. Processo físico e químico

De uma perspectiva microscópica, existe tensão superficial entre as bolhas e a água. Quando as bolhas sobem na água, as moléculas orgânicas na água se acumulam na superfície das bolhas devido à ação da tensão superficial. Este é um processo de adsorção física, e também ocorrem algumas mudanças químicas, como a interação entre moléculas orgânicas e reações químicas com a superfície da bolha. Por exemplo, algumas moléculas de proteína podem sofrer denaturation, tornando-as mais facilmente adsorvidas nas bolhas.

Esquema do skimmer de proteína

2, O papel do skimmer de proteína na aquicultura de recirculação
(I) Purificação da água
1. Remoção de matéria orgânica

Os skimmers de proteína podem remover eficazmente matéria orgânica da água, incluindo proteínas, gorduras, açúcares, etc. Se essa matéria orgânica se acumular na água, ela será decomposta por microorganismos, consumindo uma grande quantidade de oxigênio dissolvido e produzindo substâncias nocivas como amônia nitrogenada e nitrito. Remover essa matéria orgânica por meio de um skimmer de proteína pode reduzir a pressão da filtração biológica subsequente e diminuir a produção de substâncias nocivas na água. Por exemplo, sem um skimmer de proteína, a demanda química de oxigênio (DQO) na água pode aumentar rapidamente para mais de 100mg/L, mas após o uso de um skimmer de proteína, a DQO pode ser controlada em torno de 30-50mg/L.

2. Reduzir a produção de amônia nitrogenada

Como o skimmer de proteína remove matéria orgânica contendo nitrogênio, como proteínas, ele reduz a fonte potencial de nitrogênio amoniacal na água. Isso é muito importante para manter uma concentração mais baixa de nitrogênio amoniacal no sistema de aquicultura de recirculação, pois o nitrogênio amoniacal é altamente tóxico para os organismos cultivados.

(Ⅱ) Melhoria da transparência da água

Enquanto remove a matéria orgânica, o skimmer de proteína também pode eliminar algumas partículas suspensas com tamanho inferior a 30 micrômetros na água, melhorando assim a transparência do corpo d'água e facilitando o crescimento dos organismos cultivados.

(ⅲ ) Reduzindo a propagação de doenças

Remoção de veículos patogênicos: A matéria orgânica e as partículas suspensas na água são frequentemente veículos de patógenos, como bactérias, vírus e parasitas. Os skimmers de proteína removem esses veículos, o que reduz a chance de patógenos se espalharem na água e diminui o risco de os organismos cultivados contraírem doenças.