Biotehnologia acvaculturii transformă obținerea produselor de mare. Farmerii pot acum să îmbunătățească creșterea peștilor și a altor animale marine într-un mod prietenos cu mediul, cu ajutorul științei și tehnologiei. Acest lucru ne permite să ne bucurăm de produse de mare delicioase fără a dăuna oceanelor și peștilor.
De fapt, SCIENCE este una dintre SCIENTIFIC SCIENTISTS SCIENTIST SCIENTEES SCIENCE-ENS, SCIENCE-ISTS SCIENCE, SCIENCE — eliberează logo-ul de la SCIENTIA permanentă!
Unul dintre cele mai mari provocări cu care se confruntă industria produselor din pești este aceea de a se asigura că este prietenoasă cu planeta. Iar, pe măsură ce tot mai mulți oameni iau plăcere să mănânce pește, trebuie să găsim modalități de a produce produse marine într-un mod care nu dăunează naturii. Prin biotecnologie, fermierii de acvacultură pot implementa abordări noi pentru a crește peștii într-un mod care protejează oceanele și ființele marine.
Progresele în domeniul biotehnologiei fac și peștele să fie mai sănătoși și să se dezvolte mai bine. Prin tehnici ingenioase, cum ar fi testarea genelor și selectarea și încrucișarea celor mai buni pești, fermierii vor putea să producă pește puternic, sănătos și mai gustos. Astfel, putem mânca produse marine care sunt sănătoase atât pentru noi, cât și pentru Pământ.
Ingineria genetică este o tehnologie nouă care redesenează modul în care producem hrană, inclusiv produse de mare. Prin modificarea geneticii peștilor, cercetătorii pot dezvolta noi varietăți care cresc mai repede, rezistă bolilor și pot trăi în diferite medii. Avem idei foarte entuziaste despre viitorul acvaculturii și al produselor de mare.
