Te-ai gândit vreodată de unde provine peștele de pe placul tău? Mult din peștele de pe placurile noastre provine din ocean, dar există un mod mai prietenos cu planeta de a culege produse mariene — acvacultura. Acvacultura este ca și cum ai face fermec de pești, doar că în loc să fie pe uscat, peștii sunt crescuți în bazinuri sau rezervoare sau sunt crescuți în ocean, într-o zonă specificată.
Agricultura acuatică bazată pe teren (creșterea de pești în sisteme bazate pe teren) este o frontieră în creștere rapidă în agricultura acuatică, revoluționând lanțul nostru de aprovizionare cu produse mariene. spre deosebire de peștii crescuți în ocean sau în fermi marine, aceste ferme bazate pe teren folosesc rezervoare, stânci sau alte sisteme de apă dulce/apă recirculată pe teren. Acest lucru are mai multe aspecte pozitive, inclusiv contribuirea la procesul mediular și faptul că peștele este mai sănătos și mai gustos.
Agricultura acuatică bazată pe teren are un potențial uriaș de a deschide cai de a crește alimente. Creșterea de pești pe teren ne permite să gestionăm apa, hranirea și mediul înconjurător al peștilor. Acest lucru produce pești mai sănătoși care sunt protejați de germeni și boli prezentă în mediu natural.
Principalele motive pentru care aquacultura bazată pe teren este mai bună este că ne oferă pești mai sănătoși. Prin crescerea peștilor într-un mediu controlat, fermierii pot să se asigure că aceștia sunt liberi de bacterii și poluare care ar putea fi prezente în ocean. Ceea ce asta înseamnă este că când mănânci pește de la o fermă bazată pe teren, poți să știi că mănânci un pește care este sigur și sănătos pentru tine.
Aquacultura bazată pe teren redefinește creșterea peștilor ca fiind mai sustenabilă. Nu numai că acum putem crește pești într-un mod care ajută Pământul, în loc să luăm pești din mediul sălbatic, ceea ce dăunează oceanului și populațiilor de pești, ci protejează și oceanele noastre și viața marină, asigurându-ne că vor fi pești de mâncat timp de mulți ani.
