Sistem de acvacultură în curgere: O nouă direcție pentru o pescărie eficientă

În domeniul acvaculturii, sistemul de acvacultură în curgere începe treptat să se impună și devine o metodă de acvacultură foarte așteptată. Prin conceptul și tehnologia sa unică de acvacultură, acesta a adus o nouă vialitate și oportunități pentru dezvoltarea pescăriei.​

1. Principiul și farmecul sistemului de acvacultură în curgere​

Sistemul de acvacultură în flux, după cum îi spune și numele, este o metodă intensivă de înmulțire a peștilor în bazine cu apă curgătoare, având o densitate mare. Principiul său de bază este acela de a utiliza în mod inteligent forța apei pentru a crea un mediu excelent de trai pentru pești. De regulă, sursele de apă folosite sunt rezervoare, lacuri, râuri, pâraie de munte, izvoare etc. Cu ajutorul diferențelor de nivel al apei, al instalațiilor de deviere sau de reținere și al pompelor de apă, se permite ca apa să curgă în mod continuu prin bazinele de pești sau apa evacuată să fie purificată și reinjectată ulterior în bazine. Aici, fluxul de apă joacă un rol esențial. Acesta nu doar că aduce în mod continuu oxigen dizolvat, necesar respirației peștilor, ci poate elimina și rapid dejectele acestora, contribuind astfel la menținerea calității bune a apei din bazin și la fundamentarea unei înmulțiri intensive și dense a peștilor.

2. Diverse tipuri de sisteme de acvacultură în flux

• Flux deschis ing  aquatultură  sistem locația expediției: orașul Xuzhou, provincia Jiangsu, China Timpul standard de livrare: aproximativ 35 de zile (variază în funcție de cantitatea comandată)

• Flux la temperatură normală sistem de acvacultură în flux : Aceasta este forma primară de curgere ing aquatultură  sistem , care prezintă multe avantaje semnificative. Necesită o investiție mică, procesul de construcție a iazului este relativ simplu, iar gestionarea zilnică este de asemenea foarte convenabilă. Se folosește complet surse naturale de apă, iar temperatura apei nu este reglată artificial. Deoarece apa evacuată nu mai este reutilizată, ci se injectează în mod continuu apă nouă, se poate menține mereu o calitate bună a apei. În trecut, acvacultura de tip familial în zonele montane ale țării mele, precum și în temple și parcuri pentru creșterea peștilor decorativi, utiliza frecvent această metodă. După anii 1970, multe specii de pești, cum ar fi non-carp, carp, iazan, crap ierbivor, somn alungit, păstrăv și perchete, au devenit succesiv obiecte de acvacultură în cadrul acestei forme, iar sfera acvaculturii s-a extins de la creșterea tradițională a peștilor comestibili la creșterea puietului și a speciilor de pești. În condiții normale de temperatură a curgerii ing aquatultură  sistem , există un punct cheie, și anume, în anumite condiții, debitul și producția sunt corelate pozitiv. Prin urmare, utilizarea pe deplin a diferenței de relief la construirea iazului, astfel încât iazul de pești să poată obține un debit mare, iar fluxul de apă în și din iazul de pești să nu necesite energie suplimentară, a devenit un factor esențial în determinarea dacă această metodă de creștere are valoare de producție.

• Apă caldă:  Caracteristica remarcabilă a pisciculturii în apă caldă deschisă este capacitatea de a regla temperatura apei. Aceasta utilizează în mod ingenios surse naturale de apă cu temperatură mai mare decât temperatura aerului, cum ar fi izvoarele termale, puțurile adânci sau apele uzate calde provenite de la întreprinderile industriale și miniere (în principal centrale electrice), ca sursă principală de apă sau sursă de reglare, injectându-se apoi în bazinul pentru pești împreună cu apă naturală la temperatura camerei. Prin controlarea precisă a debitului ambelor surse, se poate menține o temperatură corespunzătoare a apei din bazin. Această metodă de creștere are avantaje evidente. Nu doar că poate crește densitatea de creștere, ci poate accelera semnificativ și dezvoltarea peștilor. În sezoanele cu temperaturi scăzute, poate menține temperatura apei din bazin la un nivel potrivit pentru dezvoltarea peștilor, prelungind astfel eficient perioada de creștere a acestora și reducând ciclul de reproducere. În același timp, poate stimula sau inhiba dezvoltarea gonadelor reproducătorilor. În zonele cu temperaturi scăzute, utilizarea apei calde pentru creșterea reproducătorilor poate avansa perioada de reproducere, crescând astfel durata de hrănire a puietului și creând condiții favorabile pentru cultivarea unor specii de pești de dimensiuni mai mari.

Flux în circuit închis ing  aquatultură  sistem : Flux în circuit închis ing  aquatultură sistem este cunoscută și sub denumirea de acvacultură cu filtrare în circuit închis. Principalul său avantaj este faptul că apa uzată evacuată din bazin este purificată și apoi reinjectată din nou în bazinul de pești, astfel consumul total de apă este redus semnificativ comparativ cu primele două forme, iar temperatura apei poate fi menținută constantă prin încălzire. Tehnologia de bază a acestei metode de creștere provine din acvarii. Încă din secolul al XIX-lea, țări precum Olanda, Statele Unite și Regatul Unit au început să utilizeze filtrarea în circuit pentru tratarea apei în acvacultură, permițând reutilizarea apei timp de zeci de ani. În anii 1960, datorită poluării apelor în multe țări și cererii în creștere pentru pește proaspăt pe piață, această metodă de creștere a fost treptat introdusă în domeniul creșterii puietului și al producției de pești comestibili, dezvoltându-se astfel într-un nou proces de creștere. În bazinul cu filtrare în circuit, apa uzată evacuată conține substanțe dăunătoare precum excremente de pești și amoniac rezultat din descompunerea resturilor de hrană, care vor împiedica creșterea peștilor, deci trebuie filtrată și purificată înainte de a fi reutilizată. Procesul general de tratare este următorul: se oxidează mai întâi apa uzată evacuată, apoi se lasă să se decanteze și se elimină solidele în suspensie, precum excremente de pești, resturi de hrană și alte impurități. Ulterior, se utilizează un biofiltru sau un rotor biologic pentru purificare biologică. Biofiltrul clarifică ulterior apa blocând unele materii solide rămase în apă în interstițiile materialului filtrant (pietriș, nisip galben, particule de plastic, plasă etc.) sau depunându-le pe suprafața acestuia. În același timp, cu ajutorul comunității microbice (biofilm) care crește pe suprafața materialului filtrant, amoniacul și nitriții dizolvați în apă sunt oxidați în substanțe netoxice, finalizând astfel procesul de purificare a apei uzate. Rotorul biologic utilizează comunitatea microbică care crește pe suprafața discului (cilindrului) pentru a oxida substanțele organice din apă. Apa purificată este apoi oxigenată și trimisă înapoi în bazinul de pești. Dacă este vorba de un sistem de filtrare cu apă caldă, este necesară și încălzirea cu abur sau cazane cu apă caldă după filtrare. Pe durata întregului proces, calitatea apei trebuie monitorizată și gestionată strict conform standardelor. În plus, datorită densității mari de creștere a peștilor în cadrul acestei metode de creștere, este necesar să se administreze un hrană granulară cu o nutriție completă pentru a preveni deficiențele nutriționale ale peștilor și pentru a evita pierderea hranei. De asemenea, în bazinul cu filtrare în circuit, apariția și răspândirea bolilor la pești este extrem de rapidă, deci trebuie să se instituie un sistem strict de prevenire a epidemii. Odată ce se constată boli la pești, aceștia trebuie izolați și tratați rapid, iar întregul sistem trebuie dezinfectat. Suprafața bazinelor închise cu circuit închis este de obicei mică, în general doar câteva metri pătrați până la zeci de metri pătrați, iar majoritatea sunt construite în interior. Întreaga instalație cuprinde mai multe componente, precum sistemul de bazin (bazinul și conductele de intrare și ieșire), sistemul de purificare (bazin de decantare, rezervor de filtrare), sistemul de alimentare cu apă, sistemul de alimentare cu aer, sistemul de încălzire etc., fiind controlată centralizat și modernizată prin sistemul de control și monitorizare. Această metodă de gestionare foarte integrată și inteligentă îi conferă o capacitate puternică de control asupra mediului de creștere a peștilor și un potențial mare de producție, fiind potrivită în special pentru creșterea peștilor valoroși și a speciilor rare. Are o valoare extrem de mare în marile orașe, zonele industriale și miniere sau în zonele care nu dispun de surse suficiente de apă. Cu toate acestea, costurile de construcție sunt mari, nivelul tehnologic al managementului este ridicat, iar consumul de energie este, de asemenea, ridicat.

3. Avantaje semnificative ale sistemului de acvacultură cu curgere

• Calitate excelentă a apei:  Apa care curge în mod continuu aduce în permanență oxigen dizolvat suficient în iazul pentru pești, îndepărtând în același timp excrementele peștilor și momeala rămasă, prevenind eficient degradarea calității apei, reducând semnificativ riscul bolilor la pești și oferind un mediu curat și sănătos pentru creșterea acestora. De exemplu, în unele ferme piscicole care aplică acvacultura cu curgere, rata de îmbolnăvire a peștilor a scăzut cu [X]% comparativ cu metodele tradiționale de creștere în iazuri.

• Creștere rapidă:  Calitatea bună a apei și oxigenul dizolvat suficient permit peștilor să crească într-un mediu mai potrivit, accelerează metabolismul și cresc semnificativ rata de creștere. Luând ca exemplu păstrăvul arc de cerc, în condiții de acvacultură cu curgere, ciclul său de creștere se scurtează cu [X] luni comparativ cu metodele obișnuite de acvacultură, iar producția este, de asemenea, considerabil crescută.

• Aqcacultură în densitate mare:  Acvacultura cu curgere creează condiții pentru o acvacultură intensivă, crescând semnificativ volumul de acvacultură pe unitatea de suprafață și îmbunătățind eficient utilizarea resurselor de teren și apă. Conform unor statistici, pe aceeași suprafață de acvacultură, producția acvaculturii cu curgere poate crește de [X] ori în comparație cu metoda tradițională de acvacultură în bazine.

• Gestionare precisă:  Cu ajutorul tehnologiei moderne de monitorizare și control, factori cheie precum debitul apei, temperatura apei, oxigenul dizolvat și hrănirea pot fi controlați precis pentru a realiza o creștere științifică și pentru a îmbunătăți eficiența crescutului. De exemplu, se utilizează senzori pentru monitorizarea în timp real a parametrilor calității apei, iar debitul apei și echipamentele de oxigenare sunt reglate automat pentru a garanta că peștii se află întotdeauna în condițiile optime de creștere.

• Privire în viitor asupra sistemului de acvacultură cu curgere

Cu progresul continuu al științei și tehnologiei și cu cererea în creștere privind calitatea și cantitatea produselor acvatice, acvacultura cu curgere va inaugura un spațiu mai larg pentru dezvoltare. Pe de o parte, în ceea ce privește inovația tehnologică, echipamentele și sistemul de management pentru acvacultură vor fi încă optimizate pentru a îmbunătăți gradul de inteligență și automatizare a acvaculturii. De exemplu, tehnologia de inteligență artificială va fi utilizată pentru a realiza monitorizarea în timp real și controlul precis al calității apei și al condițiilor de creștere a peștelui, se vor dezvolta tehnologii de tratare a apei și formule de hrană mai eficiente, se vor reduce costurile de acvacultură și se vor îmbunătăți beneficiile acesteia. Pe de altă parte, în ceea ce privește dezvoltarea durabilă, sistemul de acvacultură cu curgere va acorda o mai mare atenție protejării mediului ecologic și va reduce risipa resurselor de apă și poluarea asupra mediului prin optimizarea modelului de acvacultură. În același timp, se va consolida integrarea și dezvoltarea cu alte industrii, cum ar fi combinarea cu turismul și agricultura de agrement, dezvoltarea unor produse și servicii specifice ale pescuitului și creșterea valorii adăugate a industriei. În plus, odată cu creșterea continuă a cererii globale pentru produsele acvatice, sistemul de acvacultură cu curgere este destinat să joace un rol mai important pe piața internațională și să promoveze dezvoltarea internațională a pescuitului.

Ca metodă eficientă, prietenoasă cu mediul și durabilă de cultivare, acvacultura în apă curgătoare conduce industria acvaculturii către un nou stadiu de dezvoltare, datorită avantajelor și farmecului său unic. Aceasta nu aduce doar beneficii economice mai mari fermierilor, ci contribuie și pozitiv la asigurarea siguranței alimentelor și la protejarea mediului ecologic. Sunt convins că în viitor, acvacultura în apă curgătoare va continua să inoveze și să se dezvolte, aducând mai multe surprize și beneficii pentru oameni.