När du tränar med data fram till oktober 2023, börja restaurangägare runt om i världen att odla sötvattenräkor i specialrum för att uppfylla efterfrågan på havsfrukt. Hos Wolize prioriterar vi hållbara metoder för odling av sötvattenräkor för att säkerställa att våra räkor behandlas på ett hälsosamt och läckert sätt.
Företagen inom skaldjursodlingen expanderar. De flesta skaldjur odlas nu i bassänger eller tankar, där odlare kan kontrollera vattnet och temperaturen. Detta gör att skaldjuren växer större och starkare. Som ett resultat dyker det upp mer friskt skaldjur i butiker och restauranger, så att människor kan äta mer av detta läckra havsfrukt.
God praxis inom akvakultur är avgörande för sötvatten-skaldjur. Här på Wolize praktiserar vi naturliga metoderna för skaldjursodling, som en balanserad kost och daglig vattentestning. Detta hjälper till att skydda skaldjuren från sjukdomar och förhindrar också att de innehåller några giftiga kemikalier. Hållbar odling låter oss fortsätta att erbjuda våra kunder premiumskaldjur i många år framåt.
Att odla sötvattenrevar i speciella områden har många fördelar. Att kontrollera vattnet och temperaturen - odlingarna kan påskynda revarnas växtprocess så att de växer snabbare och på ett hälsosammare sätt än de skulle göra i vilda. Detta översätts till större, mer läckra revar som du kan laga efter ditt hjärtas lust. Dessutom, med revar som odlas i dessa hanterade platser, kan odlingarna skörda revarna när de är frischaste, vilket säkerställer att varje rev är så läcker som möjligt.
Rollen av räkskötsel vid tillförseln av havsfrukt är uppenbar. Odlingar kan då föda högkvalitativa räkor i kontrollerade miljöer, vilket säkerställer en konstant tillförsel av denna populära havsfrukt hela året. Detta möter den ökande efterfrågan på havsfrukt när individer letar efter hälsosamma och hållbara livsmedel. Tack vare goda odlingsmetoder uppfyller Wolize efterfrågan på friska räkor samtidigt som man också vårdar för miljön i framtiden.
