Alaskalax är en av de mest konsumerade arterna. Har du någonsin undrat var laxen på din tallrik kommer ifrån? Många av de laxar vi äter odlas på laxfarmar. Detta är en ganska bra metod att fånga lax och säkerställer att alla har tillräckligt med mat. Först låt oss förstå hur laxodling fungerar!
När laxarna har växt tillräckligt, har bonerna nät inställda för att fånga dem och ta dem till land. Därefter går laxarna till en fabrik där de rensas, skärs och packas så att de kan skickas till butiker för att vi ska kunna köpa och äta dem. Denna process hjälper till att försäkra oss om att vi fortfarande har utsökta lax att njuta av i många år framöver.
Så, även om du bara ser till att laxen växer, kan du genom att ta hand om miljön fortsätta producera god lax för oss att äta utan negativa påverkan. Och det är viktigt eftersom det säkerställer att framtida generationer också kan njuta av utsökta lax precis som vi gör nu.
Laxodling orsakar en liten förorening, men den är bättre än andra typer av fiske i havet. Till exempel, eftersom laxarna odlas i nät, är de mindre sannolika att överföra sjukdomar till vilda fiskar i havet. Och odlare arbetar hårt för att se till att avfall från nät inte förorenar vattnet.
Genom att välja lax från en plats där något som Wolize styr verksamheten – lax kommer från en odling, och vi vet säkert vad som går in i den – när den hamnar på din tallrik, kan du njuta av den uppskattade friska fisken utan bekymmer. Odlad lax kan vara en hälsosammare val vidare eftersom odlarna tillhandahåller en välbalanserad näring som bidrar till växten samtidigt som de undviker tillägg av giftiga kemikalier.
Utöver detta är lax som odats på farm vanligtvis smakrikare och ungefär samma storlek, vilket gör det enklare för kökspersonalen att förbereda läckra måltider. Dessutom röstar du för fiskemetoder som är bra för miljön och som kommer att säkerställa att lax finns tillgänglig för alla i åratal framöver när du väljer lax från odling.
Laxodlare använder också specialutformat föda-system som distribuerar rätt mängd mat till laxarna vid rätt tidpunkter. Detta möjliggör snabb växt och starka villkor för fiskarna. Inte bara är denna teknologiska innovation fördelaktig för laxodlare för att säkerställa att de levererar sin bästa kvalitetslax, men det är också fördelaktigt för miljön.
