Tilapia farming

Tilapia, en tropisk fisk som är inhemska i Afrika, är en populär akvakultursart världen över. Tilapia har en omnivor diet, snabb tillväxt, stark anpassningsförmåga, låg sjukdomsrisk, hög manlig fertilitet, hög koloniproduktion och utmärkt köttkvalitet. Den är en rekommenderad premiumakvakultursart enligt Förenta nationernas livsmedels- och jordbruksorganisation. Med goda marknadsperspektiv har tilapia blivit en ledande akvakultursart inom dagens akvakultur, särskilt inom sötvattenakvakultur. Vilka faktorer bör beaktas vid odling av en sådan akvakultursprodukt i galvaniserade dukfiskbassänger?

Levande organismer kräver ljus och vatten. Därför är den föredragna platsen för en dukfiskdamm en plats med god dränering, rikligt med solljus, vatten av hög kvalitet och utan föroreningar. Dessa krav måste beaktas både för traditionella fiskdammar och nya galvaniserade dukfiskdammar. Tropikalfiskdammarna är i allmänhet utformade med en vattendjup mellan 1,8 och 2,5 meter. En kastrad formad botten grävs upp, och ett fisktoalett och dräneringsrör installeras. Syftet med den kastrad formade dukdammens botten är att underlätta avsättningen av avföring i fisktoaletten, underlätta dränering och minska bildandet av nitrit och ammoniakkväve.

Syre är också avgörande för akvakultur, så ugnslaxodlingsutrustning kan utrustas med luftningsapparater eller vattenluftare. Även om ugnslax är relativt tålig mot låga syrenivåer, med en kvävningsgräns på 0,07 till 0,23 mg/L och förmågan att överleva vid 1,6 mg/L löst syre, bör syretillskott användas omedelbart under daglig hantering och besiktningar om ugnslax visar tecken på syrebrist. Detta steg är nödvändigt även vid traditionell dammodling.

Modellen för återcirkulerande vattenodling i en dukfiskdam kan säkerställa att vattnet i fiskdammen förblir rent. Vattenkvaliteten i odlingsvattnet har också en relativt stor inverkan på odlingen. Efter daglig utfodring av malawifiskar bör foderrester snabbt plockas upp. I det dagliga arbetet bör avloppsvatten även tömmas i tid för att ta bort malawifiskarnas avföring, så att dessa avfall inte försurnar och ruttnar i dukfiskdammen och skadar vattenkvaliteten. Upplagring av avfall i dukfiskdammen leder till för höga halter av ammoniakkväve och nitrit i vattenmassan. Effekterna av ammoniakkväve och nitrit på fisk innefattar att de förstör fiskens vävnadssystem och minskar motståndskraften. Ammoniakförgiftning leder till minskad matsmälta och långsammare tillväxt hos fisk. För hög halt nitrit orsakar skador i fiskens gälvävnad, andningssvårigheter och till och med dödsfall.