การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นคำทั่วไปที่ใช้ในการบรรยายถึงการเพาะเลี้ยงปลาและสัตว์น้ำชนิดอื่น การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำดำเนินการในสามรูปแบบ: แบบธรรมชาติ, แบบเข้มข้น และแบบกึ่งเข้มข้น มีข้อดีและข้อท้าทายในแต่ละวิธี มาค้นหาเพิ่มเติมเกี่ยวกับประเภทของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเหล่านี้กัน!
ด้วยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างกว้างขวาง นั่นก็เหมือนกับการปล่อยให้ปลาว่ายน้ำได้อย่างอิสระในบ่อหรือทะเลสาบขนาดใหญ่ คุณกำลังมอบสนามเด็กเล่นขนาดมหึมาให้พวกมันได้สำรวจ! เทคนิคนี้ต้องใช้แรงงานมนุษย์น้อยลง ทำให้ง่ายต่อเกษตรกร
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาดใหญ่เป็นสิ่งที่ดี เพราะมันช่วยให้ปลาสามารถอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ธรรมชาติมากขึ้น พวกมีพื้นที่เพียงพอในการว่ายน้ำและเจริญเติบโต แต่ไม่แออัด เป็นกระบวนการที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากกว่า เนื่องจากใช้แสงแดดและสารอาหารในน้ำ ทำให้ดีต่อโลกมากขึ้น
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบเข้มข้นเน้นไปที่การเพิ่มผลผลิตของปลา ตัวอย่างเช่น การเลี้ยงปลากักไว้ในถังทำให้เกษตรกรมีการควบคุมอาหารและคุณภาพน้ำได้มากขึ้น ส่งผลให้ปลามีการเจริญเติบโตเร็วและใหญ่กว่าเดิม จึงสามารถจับปลาได้มากขึ้นในระยะเวลาที่สั้นลง
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบเข้มข้นยังช่วยให้เกษตรกรสามารถจับปลาได้ตลอดทั้งปี โดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ แต่วิธีนี้ต้องใช้ทรัพยากรจำนวนมาก เช่น พลังงานไฟฟ้าและอาหาร ซึ่งเป็นความท้าทายที่เกษตรกรต้องดูแลสิ่งแวดล้อมให้ดี
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบกึ่งเข้มข้นเป็นการผสมผสานของสองวิธีที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ ระบบการเพาะเลี้ยงแบบเข้มข้นให้พื้นที่ว่ายน้ำแก่ปลาลดลง แต่มีการดูแลมากกว่าระบบแบบธรรมดา ในขณะที่ในระบบแบบธรรมดานั้น ปลามีพื้นที่ว่ายน้ำมากกว่าในระบบเข้มข้น แต่ได้รับการดูแลจากเกษตรกรน้อยกว่า วิธีนี้ช่วยให้เกษตรกรสามารถผลิตปลาได้มากขึ้นในขณะที่ยังคงรักษาระบบนิเวศธรรมชาติสำหรับปลา
เครื่องมือใหม่ ๆ กำลังถูกนำมาใช้เพื่อตรวจสอบสุขภาพและการเจริญเติบโตของปลาในระบบเข้มข้นได้ง่ายขึ้น สิ่งนี้ช่วยให้เกษตรกรตัดสินใจได้ดียิ่งขึ้นเกี่ยวกับวิธีการดูแลปลา ในระบบแบบกึ่งเข้มข้น เกษตรกรกำลังทดลองใช้วิธีการให้อาหารเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของปลาและลดปริมาณของเสียลง
