การประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นวิธีหลักที่ผู้คนทั่วโลกได้รับอาหารทะเลที่อร่อย ในบทเรียนวันนี้ เราจะเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีที่พฤติกรรมเหล่านี้สามารถปกป้องสุขภาพของท้องทะเลได้
อย่างไรก็ตาม การทำการประมงในแบบที่เป็นมิตรกับมหาสมุทรนั้นมีความสำคัญ การประมงที่ยั่งยืนคือการจับปลาในลักษณะที่ไม่กระทบต่อประชากรปลาโดยรวมหรือระดับความลึกของมหาสมุทร จับปลาเพียงจำนวนที่เหมาะสมต่อปี และเราจะสามารถรับรองว่าจะมีปลาเพียงพอสำหรับอนาคต และนั่นช่วยให้มหาสมุทรแข็งแรงและเต็มไปด้วยชีวิต
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคือการทำฟาร์มปลาและอาหารทะเลอื่น ๆ เป็นการเสริมความต้องการอาหารทะเลที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก เราสามารถเลี้ยงปลาน้ำจืดหรือน้ำเค็มในบ่อหรือถังเพื่อเติบโตอย่างปลอดภัยและรับผิดชอบ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำช่วยให้ประชากรปลาในธรรมชาติได้มีโอกาสเจริญเติบโต
การจัดการทรัพยากรปลาคือการนับจำนวนปลาที่ถูกจับขึ้นมาและยืนยันว่าไม่ได้จับมากเกินไป โดยการกำหนดขีดจำกัดการประมงและการปกป้องสถานที่ที่ปลากำลังเติบโตและวางไข่ เราสามารถช่วยรักษาประชากรปลาให้อยู่ในสภาพที่ดีได้ นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องสิ่งมีชีวิตในมหาสมุทร ซึ่งหมายถึงความหลากหลายของพืชและสัตว์ในทะเลมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สิ่งที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรทั้งหมดเชื่อมโยงกันในบางแง่มุม
เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกำลังพัฒนาเพื่อช่วยในการผลิตอาหารทะเลอย่างชาญฉลาดยิ่งขึ้น เช่น มีอาหารพิเศษสำหรับปลาเพื่อช่วยให้พวกมันเจริญเติบโตเร็วขึ้นและแข็งแรง ใช้เทคโนโลยีทดสอบคุณภาพน้ำเพื่อให้ปลาอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดี และด้วยเครื่องมือใหม่ๆ ที่เรามี เราสามารถเพาะเลี้ยงอาหารทะเลได้มากขึ้นโดยใช้ทรัพยากรน้อยลง
การประมงที่ยั่งยืนและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไม่เพียงแต่เป็นชัยชนะด้านสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งงานอีกด้วย โดยการทำการประมงอย่างยั่งยืนและส่งเสริมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เราสามารถช่วยเหลือชุมชนท้องถิ่นที่พึ่งพาอาหารทะเลได้ นอกจากนี้ยังมอบอาหารทะเลที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับผู้คนทั่วโลก ช่วยเศรษฐกิจ และสนับสนุนทรัพยากรในระยะยาว
