×

Pag-unawa sa Proseso Mula sa Karagatan Patungong Plato

Dumaan ang seafood sa isang maagang biyahe mula sa dagat, kung saan nahuhuli ng mga mangingisda ang mga isda, alimango, hipon, at iba pang mga nilalang. Hinuhuli nila ito gamit ang mga bangka, lambat, at bitag, at dadalhin ito sa pampang. Pagkatapos, dinala ang seafood sa mga pasilidad ng pagproseso kung saan ito nililinis, naka-pack, at isinuship papuntang mga tindahan at restawran. Sa huli, nasa plato na natin at sa ating bibig ang seafood.

Ang Traceability ay nagpapalakas ng tiwala sa mga produktong seafood

Ang RubricTraceability ay isa sa mga magagandang salita na nangangahulugang alam kung saan nagmula ang isang bagay at kung paano ito nakarating sa kung saan ito ngayon. Mahalaga ang pagbabantay sa pinagmulan ng seafood upang mapigilan ang mga konsumidor na hindi sinasadyang kumain ng mapanganib, hindi malusog, at hindi maayos na pagkain mula sa dagat. Sa pamamagitan ng pagbabantay sa kadena ng suplay ng seafood mula sa dagat hanggang sa pinggan, masisiguro natin na ang seafood ay nahuli o itinaboy nang responsable at walang pagkasira sa kalikasan o pagpapaligsay sa mga species. Ang ganitong kalinawan ay nagbibigay tiwala sa mga produktong seafood at ang tiwalang ito ay magpapabatid sa mga konsumidor na hindi dapat matakot na pumili ng seafood na kanilang mapagkakatiwalaan.

Hinihingi ng mga konsumidor ang kalinawan sa pinagmulan ng isda

Tayo bilang mga konsyumer ay makapagpapalakas para sa ganitong klaseng transparensya sa pagkuha ng seafood. Ito ay nangangahulugan na maaari tayong magsimulang magtanong tungkol sa pinagmulan ng ating seafood, kung paano ito nahuli o ito ay inalagaan, at kung ito ay nakabatay sa konsepto ng sustainability. At sa paggawa ng mga tanong na ito, at sa pagpipili ng mga produktong seafood na transparent at maaaring i-trace ang pinagmulan nito, lahat tayo ay makakatulong sa responsable na paghuli at pag-aalaga ng mga isda at maisasagawa natin ang ating bahagi para maprotektahan ang ating mga karagatan para sa susunod na henerasyon. Kung ang mga konsyumer ay magsimulang humingi ng transparensya sa pagkuha ng seafood, magiging bahagi ito ng interes ng mga kumpanya at negosyo na isulong ito, na magbubunga ng pangkalahatang tiwala at kumpiyansa sa kanilang mga alok.

Pag-unlad ng mga pinagkakatiwalaang, transparent na suplay na kadena

Ang pagtatag ng tiwala sa pamamagitan ng transparent na supply chain ay mahalaga sa parehong sustainability ng ating mga pinagkukunan ng seafood at kalusugan ng ating mga karagatan. Kapag ang mga kumpanya at negosyo ay nagsasabi nang buong linaw kung saan nagmula ang kanilang seafood at kung paano ito hinuli o ito ay itinubo, ang mga konsyumer ay makakagawa ng matalinong pagpili, na nagpapalakas sa kanila na gamitin ang kanilang pera upang suportahan ang mga responsable at sustainable na gawain. Ang transparent na supply chain ay nagbibigay-daan sa brand na patunayan ang kanilang environmental at panlipunang responsibilidad — isang brand na hinahangaan ng mga konsyumer at investor na nagpapahalaga sa transparency at sustainability.

Nagtitiyak ng sustainability ng seafood sa pamamagitan ng kalinawan

Sa kabuuan, aquaponics ang transparency ay nagpapalaganap ng tiwala sa supply chain ng seafood sa pamamagitan ng pagpapakita kung ano ang ating binibili bilang seafood at kung saan ito nagmula at sino ang naka-iskeda o nag-alaga nito. At i-trace ang seafood - subaybayan ang seafood mula sa dagat hanggang sa pinggan Ibalik ang produkto sa pinagmulan Pilitin ang fisheries na isalign ang transparency upang maitayo ang tiwala. 'Ang paniniwala na ang dagat ay walang hanggan, na lagi nang tinamo ng mababang tao, ay mas hindi na maaring ipagtanggol kaysa sa paniniwala sa datar na mundo na kinastigo ang Intermediate, gaya ng pagkagutom sa pagitan ng dalawang gilid ng isang handog; sapagkat ang bilanggo ay ang mismong Kataas-taasan.'