Denizcultürü, balıklar, bitkiler ve diğer deniz hayvanlarının okyanusta değil, tanklarda veya göllerde yetiştirildiği bir işlemdir. Kar tabanlı denizcultürü sistemleri, balıkları ve diğer hayvanları tanklarda, göllerde veya diğer kaplar içinde yetiştiren birkaç tür kar tabanlı denizcultürü çeşididir. Bu tür denizcultürü popülerlik kazanmaktadır çünkü birçok avantajı bulunmaktadır ve çevresel olarak yenilenebilirdir.
Kar tabanlı denizcultürü sistemlerinin büyük avantajlarından biri, okyanusları ve yıldız balıklarını korumaya yardımcı olabilecekleridir. Kara üzerindeki tanklarda balık yetiştirmek, kirliliğin ve hastalıkların okyanusa ulaşma ihtimalini azaltır. Bu da balıkçılığın yıldız balıklar için güvenli olduğunu ve zarar verme olasılığının daha düşük olduğunu anlamına gelir.
Diğer avantaj ise kara tabanlı akuakültür sistemlerinin geleneksel balıkçılığa göre daha çevreye dost olabilmesidir. Bugün, doğaya zarar veren ve balık sayılarını azaltan yıldızdan balıkları yakalamak yerine, kara tabanlı akuakültür sistemleri balıkların güvenli ve kontrol edilen bir ortamda büyümesine izin verir. Bu, balık popülasyonlarının sağ kalmasını ve ekosistemlerin dengeli olmasını sağlar.
Akvakültür 2.0, balıkları çevreyi tahrip etmeden veya atmosfere salınan sera gazlarının miktarını artırmadan yetiştirebilmemize izin veren balık çiftliği konusunda yeni bir yaklaşımdır. Daha önce, çevreyi ve yaban balıklarını hasar görmesine neden olabilecek birçok balık çiftliği okyanusta bulunurdu. Artık daha fazla şirket, balığı daha güvenli bir şekilde büyütmek için kara tabanlı sistemleri kullanmaktadır.
Kara tabanlı akvakültür sistemleri, yaban balıklarını öldürmediği ve ekosistemleri tahrip etmediği için geleneksel balıkçılıktan daha çevreye dost olarak kabul edilir. Kara üzerindeki havuzlarda veya göllerde balık yetiştirmek, şirketlere balık popülasyonlarını sağlıklı tutarken aynı zamanda çevreyi koruma imkanı sağlar. Bu, balıkların gelecekte yaşayabilmesini ve gelişebilmesini sağlar.
Balık ve deniz hayvanı çiftlikleri, karadaki sistemlerle uygun hale gelir. Karadaki tanklarda balık yetiştirmek, şirketlere balıkların yaşamlarında olduğu koşulları kontrol etme imkanı sağlar ve bu da onların daha etkili büyümesini sağlar. Bu, şirketlere daha az zaman içinde daha fazla balık yetiştirmelerine izin verir, böylece daha fazla para kazanabilirler.
Sürdürülebilir su ürünleri tarım endüstrisine birkaç yeni kara tabanlı su ürünleri sistemiyle yardımcı oluyor. Örneğin, bazı şirketler balık tanklarındaki suyu temizleyen yeniden dolaşım su ürünleri sistemlerine güveniyor. Böylece suyu daha az değiştirmeleri gerekiyor, suyu tasarruf ediyor.” Diğer firma ise balıkların sağlığı ve büyümelerini izlemek için yenilikçi teknolojiler geliştirmektedir, bu da onlara çiftliklerini daha etkili bir şekilde yönetmelerine olanak tanır.
