Kasadaki balığın nereden geldiğini hiç düşündünüz mü? Kasadaki balıkların çoğu denizden gelir, ancak deniz ürününü daha çevreye uyumlu bir şekilde elde etmek için bir yöntem vardır - akvakültür. Akvakültür, toprak yerine balıklar göletlerde veya havuzlarda yetiştirilir, ya da belirlenen bir alanda denizde yetiştirilir; yani balıkçılığa benzer ancak farklı bir yöntemdir.
Kara tabanlı sucul tarım (kara tabanlı sistemlerde balık yetiştirmek), sucul tarımın hızla büyüyen bir ön planıdır ve deniz ürünleri tedarik zincirimizi devrimINE sebep olmaktadır. Açık okyanusta veya okyanus çiftliklerinde yetişen balıklara göre, bu kara tabanlı çiftlikler kuytu, gölet veya diğer kara üzerindeki taze su/dairesel su sistemleri kullanır. Buna çevresel süreçte yardımcı olma ve balığın daha sağlıklı ve lezzetli olması gibi birkaç pozitif yanı vardır.
Kara tabanlı sucul tarım, yiyecek yetiştirmek için yollar açma potansiyeline sahiptir. Karada balık yetiştirmemize izin vererek balığın suyunu, beslenmesini ve çevresini kontrol edebiliriz. Bu, vahşi yaşamda bulunan mikroplar ve hastalıklardan korunmuş daha sağlıklı balıklar üretir.
Kara tabanlı sucul tarımın daha iyi olduğu ana nedenlerden biri, bize daha sağlıklı balık sunmasıdır. Balıkları kendi denetlenen ortamlarında yetiştirmekle çiftçilerin okyanusta bulunabilecek ne bakteriden ne de kirlilikten arındırıldıklarından emin olabilirler. Bu da, kara tabanlı bir çiftlikten gelen balık yediğinizde, size güvenli ve sağlıksız olduğunu bildiğiniz bir balık yediğiniz anlamına gelir.
Kara tabanlı sucul tarım, balıkçılığı daha sürdürülebilir olarak yeniden tanımlar. Artık yalnızca okyanustan balık almak yerine, Dünya'ya yardımcı olan bir şekilde balık yetiştirebiliyoruz, bu da okyanusları ve balık popülasyonlarını hasar vermeden olur. Bu durum sadece okyanuslarımızı ve deniz yaşamını korur, aynı zamanda gelecek yıllar için keyiflice tadına varılacak balıkların olduğundan da emin olur.
