Cá là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà nhiều người trên thế giới thích ăn. Nếu chúng ta muốn ăn cá, thì chúng ta sẽ lấy chúng từ đại dương tự nhiên hoặc tự nuôi. Phương pháp nuôi trồng thủy sản là một cách độc đáo giúp chúng ta có cá tươi bất cứ lúc nào chúng ta muốn mà không cần dựa vào cá hoang dã từ biển và sông. Theo cách này, chúng ta vừa có cá và vừa có thể ăn nó.
Đó là cách thông minh để bảo quản cá bằng cách áp dụng nuôi trồng thủy sản bền vững và bảo vệ môi trường của chúng ta. Điều này rất tốt vì có nghĩa là có nhiều cách hơn để đánh bắt cá và giảm áp lực lên nguồn cá hoang dã. Trang trại cá cho phép chúng ta kiểm soát chất lượng nước và điều kiện sống của môi trường cá, từ đó giảm thiểu các rủi ro. Đây là một yếu tố quan trọng vì nó giúp người nuôi trồng thủy sản kiểm soát tốt hơn sự tăng trưởng và sức khỏe của cá.
Chăn nuôi thủy sản là một quá trình mang lại nhiều lợi ích cho cả con người và thiên nhiên. Thứ nhất, nó cung cấp nguồn cá đáng tin cậy có thể đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về hải sản trong chế độ ăn uống của chúng ta. Việc chăn nuôi này rất quan trọng khi ngày càng có nhiều người muốn ăn cá. 2) Cung cấp Cơ hội Việc làm: Ở cấp độ cá nhân, thủy sản mang lại thu nhập cho nhiều công nhân, đặc biệt ở các khu vực ven biển nơi đánh bắt cá truyền thống là một phần lớn của nền kinh tế địa phương. Nhiều người làm việc trong lĩnh vực nuôi cá rô phi - để có đủ tiền mua thức ăn养dưỡng gia đình. Thứ ba, nó giúp con người tiếp cận được nguồn thực phẩm dinh dưỡng đầy đủ. Lợi ích cuối cùng liên quan đến việc giảm áp lực khai thác trên các loài cá hoang dã và giúp chúng tái tạo bản thân, thường là phục hồi kích thước, sự đa dạng hoặc giải quyết thiệt hại từ tình trạng đánh bắt quá mức.
Chẳng hạn, hành trình của cá trong nuôi trồng thủy sản bắt đầu bằng việc chọn một địa điểm phù hợp để xây dựng trang trại cá. Chúng ta cần đảm bảo rằng điều kiện nước chính xác là phù hợp cho loài cá mà chúng ta dự định nuôi. Khi đã có địa điểm, bước tiếp theo là chuẩn bị kỹ lưỡng khu vực đó và lắp đặt tất cả thiết bị như bể chứa, lưới và bộ lọc. Khi các điều kiện thuận lợi, chúng ta đưa cá vào trang trại của mình bằng thức ăn enzyme và thức ăn bổ sung, được cân đối và giàu dinh dưỡng. Những người nuôi cá chăm sóc và kiểm tra tình trạng của cá mỗi ngày. Sau đó, khi cá đủ lớn để thu hoạch, chúng được thu gom cẩn thận trước khi được xử lý, chế biến và đóng gói sẵn sàng để vận chuyển đến tay khách hàng.
Có những quy trình mới đang diễn ra trên thị trường, được thực hiện bởi con người nhằm làm cho các trang trại cá hiệu quả hơn. Một loại ý tưởng là hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS). RAS là một hệ thống giúp các nông dân nuôi cá trong một khu vực kín để hạn chế sử dụng nước và chất thải. Earth Ocean Farms tuyên bố rằng phương pháp này tiết kiệm tài nguyên và đảm bảo sức khỏe của cá bằng cách giảm thiểu sự xuất hiện của bệnh tật và ký sinh trùng. Một khái niệm độc đáo khác là xem xét việc lai tạo chọn lọc cá. Theo cách này, họ có thể chọn những con cá phát triển nhanh hơn, chuyển hóa thức ăn hiệu quả hơn bình thường và kháng lại bệnh tật, điều này tăng năng suất hoặc dẫn đến số lượng lớn hơn các cá thể đạt kích cỡ thị trường.
Chất lượng tốt trong nuôi trồng thủy sản là điều cần thiết nếu chúng ta muốn có nguồn cung cấp hải sản bền vững trong hiện tại và tương lai. Các trang trại cá có nguồn gốc trách nhiệm cũng chú ý đến cách sự hiện diện của trang trại tương tác với môi trường, cộng đồng và nền kinh tế. Trong khi làm điều này, họ phải tuân thủ các quy định rất nghiêm ngặt và luôn tìm cách cải thiện thực hành của mình để giảm thiểu hoặc không gây hại cho môi trường hoặc cá. Do đó, cá cần được đối xử tốt và giữ khỏe mạnh suốt thời gian ở trong trang trại.
