Thủy sản đề cập đến việc xảy ra khi con người nuôi cá làm thực phẩm. Điều này làm cho hải sản được lưu thông. Có hai hình thức chính của việc nuôi cá: dựa trên đất và dựa trên đại dương. Hiện tại, cả hai đều có ưu và nhược điểm riêng. Chúng ta sẽ thảo luận về sự khác biệt giữa nuôi cá dựa trên đất và dựa trên đại dương cũng như tác động của chúng đối với môi trường và nền kinh tế.
Thảo luận: So sánh tác động môi trường
Việc nuôi cá dựa trên đất diễn ra trên cạn trong các bể hoặc ao. Bằng cách này, người nông dân có thể kiểm soát môi trường của cá. Họ có thể điều chỉnh nhiệt độ, chất lượng thức ăn và chất lượng nước mà cá có thể chịu đựng. Điều này giúp duy trì thủy sản cá khỏe mạnh cũng như giảm thiểu tỷ lệ mắc bệnh. Nó cũng giảm khả năng cá trốn thoát và gây hại cho cá hoang dã.
Việc nuôi cá biển, tuy nhiên, nuôi cá trong các chuồng hoặc lồng dưới biển. Nó có thể cho phép cá sống lâu như tự nhiên, nhưng cũng có thể nguy hiểm cho môi trường. Phân của cá sẽ làm ô nhiễm nước và giết chết các sinh vật biển khác. Cá trốn thoát ra ngoài có thể hòa quyện với cá hoang dã, điều này gây hại cho loài cá.
Nhìn nhận từ góc độ kinh tế
Việc thiết lập và vận hành các trang trại nuôi cá trên cạn có thể tốn kém hơn so với các trang trại nuôi cá dựa vào đại dương. Đất đai, thiết bị và năng lượng cho ngành nuôi trồng thủy sản hoặc bể chứa có thể rất đắt đỏ. Nhưng cá được nuôi trên cạn có thể bán được giá cao hơn, có lẽ vì chúng có không gian để phát triển lớn hơn và khỏe mạnh hơn.
Chi phí đầu tư ban đầu cho việc nuôi cá ở đại dương thường rẻ hơn vì nó sử dụng nước biển và dòng chảy. Tuy nhiên, người nông dân có thể gặp phải các vấn đề, bao gồm thời tiết xấu và chất lượng nước. Nếu không được khắc phục, điều này có thể làm ảnh hưởng đến cá và tác động đến lợi nhuận của trang trại.
Công nghệ mới cho nông nghiệp trên cạn
Dựa trên đất liền nuôi trồng thủy sản đang phát triển, với công nghệ mới giúp cải thiện và bền vững hơn. Thuỷ canh kết hợp nuôi cá là một trong những phương pháp liên quan đến việc nuôi cá cùng với trồng cây mà không cần sử dụng đất. Phân cá được dùng để bón phân cho cây, trong một chu trình có lợi cho cả cá và cây trồng.
Hệ thống thuỷ sản tuần hoàn (RAS) là một công nghệ khác được áp dụng trong nuôi cá trên cạn. Các hệ thống này làm sạch và tái chế nước trong bể để sử dụng ít nước tươi hơn và thải ra ít chất thải hơn. Điều này sẽ bảo tồn tài nguyên và giảm tác động tiêu cực lên môi trường.
