×
জলচর প্রাণী চাষ: স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু মাছ পাওয়ার একটি উত্তম উপায়
আপনি কি জানতেন যে আপনি খান মাছগুলি সবসময় সমুদ্র বা নদী থেকে আসে না? অনেকগুলি তাদেরকে একটি বিশেষ ধরনের ফার্মে পালন করা হয়, যা একুশো ফার্ম হিসেবে পরিচিত। এই ফার্মিং পদ্ধতি ঐক্যবদ্ধভাবে জনপ্রিয় হচ্ছে কারণ এটি ঐতিহ্যবাহী মাছের ধরনের উপর অনেক সুবিধা রয়েছে। আমরা এখন এর নিরাপত্তা এবং ইনোভেশন সম্পর্কে জানবো যা ওলাইজে নামে পরিচিত। জলজ চাষ , এটি কিভাবে ব্যবহার করা হয় এবং এর পণ্য উপভোগ করা হয়, এর সেবার গুণগত মান এবং এই আশ্চর্যজনক পদ্ধতির অনেক অ্যাপ্লিকেশন।
কিছু প্রধান সুবিধার মধ্যে একটি হলো এটি ঐতিহ্যবাহী মাছ ধরার তুলনায় আরও পরিবেশ বান্ধব এবং উন্নয়নশীল। যেহেতু বিশ্বের জনসংখ্যা বাড়ছে, তাই মাছের জন্য চাহিদাও বাড়ছে, যা একটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাদ্যের উৎস। তবে, অত্যধিক মাছ ধরা এবং অবৈধ মাছ ধরা মাছের সংখ্যা কমিয়ে দেয় এবং পরিবেশকে ক্ষতিগ্রস্ত করে। এই উপায়টি জলীয় চাষ প্রাকৃতিক সম্পদ কমানোর ব্যাপারে একটি উপায় প্রদান করে কারণ মাছ নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে প্রজনন এবং পালন করা যেতে পারে।
জলীয় খামারের আরেকটি সুবিধা হলো এটি মাছ উৎপাদন করতে পারে যা উচ্চ গুণবত্তা এবং স্বাদে ভালো। মাছের বাসস্থান এবং খাদ্যের শর্তগুলি নিয়ন্ত্রণ করে খোলারা নিশ্চিত করতে পারে যে মাছ স্বাস্থ্যকরভাবে বড় হচ্ছে এবং ঠিক স্পর্শ এবং স্বাদ রয়েছে। এর অর্থ হলো যে গ্রাহকরা শুধু স্বাস্থ্যকর না বরং সুস্বাদু মাছও উপভোগ করবে।
জলচর প্রাণী চাষ একটি সহজ ও দীর্ঘমেয়াদি পদ্ধতি। এর শুরুর দিনগুলোতে, কৃষকরা মাছ উন্নয়নের জন্য সরল তালাব বা ট্যাঙ্ক ব্যবহার করতেন। আজ, উন্নয়নের জন্য অনেক নতুন পদ্ধতি ও প্রযুক্তি ব্যবহৃত হচ্ছে জলচর প্রাণী চাষ । নতুন পদ্ধতির একটি উদাহরণ হল পুনরায় পরিচালিত জলচর প্রাণী চাষ পদ্ধতি (RAS), যা কৃষকদের জল পুনরুপযোগ করতে এবং অপচয় ও শক্তি ব্যবহার কমাতে সাহায্য করে। আরেকটি উদাহরণ হল জিনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং-এর ব্যবহার দ্বারা ডিজাইন করা সমুদ্রী খাদ্য যা রোগ বা দ্রুত বৃদ্ধির মতো পছন্দসই বৈশিষ্ট্য বহন করে।
কিছু মানুষ জলচর প্রাণী চাষের বিষয়ে যে চিন্তা করতে পারে তা হল মাছের সাথে যুক্ত নিরাপত্তা। তবেও, জলজ প্রাণী চাষ ব্যবস্থা এটি কঠোর নিয়মাবলী এবং পরিদর্শনের অধীনে রয়েছে যা নিশ্চিত করে যে মাছগুলি নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর পরিবেশে বড় হচ্ছে। কৃষকরা রোগ ও প্যারাসাইটের ছড়ানোর প্রতিরোধের জন্য মাছের ভ্যাকসিন দেয় এবং অপ্রিয় জীব থেকে বাদ দেওয়ার জন্য জাল ব্যবহার করে।
জলচর প্রাণী চাষ বিভিন্ন প্রজাতি উৎপাদন করে, শালমাছ এবং টিলাপিয়া থেকে চাঞ্চল্য এবং মুড়ি পর্যন্ত। এই উত্পাদনগুলি বিভিন্নভাবে ব্যবহৃত হতে পারে, যেমন সুশি, মাছের ট্যাকোস, সিফুড এবং চিপস, এবং ভেজা বা ভুনা মাছ। এছাড়াও, দ্য ওলাইজ পুনরাবৃত্ত জলচক্র মৎস্য পালন পদ্ধতি আরো জীবন্ত-প্রস্তুত মাছ বা কাটা মাছও বিক্রি করে, যেমন সুশি-গ্রেডের টুনা বা শালমাছ।
আমরা পনের বছর ধরে জলজ চাষ শিল্পে আছি এবং চীনে তीনটি শীর্ষ কোম্পানির মধ্যে একটি। আমরা বিভিন্ন বিখ্যাত চীনা বিশ্ববিদ্যালয়ের সাথে র্যাপ্টিক যৌথ বাঁধন গড়েছি, এবং উচ্চ-ঘনত্বের সিস্টেম ডিজাইনারদের এবং ইঞ্জিনিয়ারদের একটি দক্ষ দল রয়েছে যারা উচ্চ গুণবত্তার পণ্য এবং সেবা প্রদান করতে সক্ষম।
আমরা আপনাকে একটি ব্যাপক জলজ চাষ পরিকল্পনা প্রদান করতে সক্ষম যা বিভিন্ন দিক নিয়ে আসে, যেমন প্রোগ্রামের ডিজাইন, উপকরণ কনফিগারেশন, বাজেট পরিকল্পনা, উপকরণ ইনস্টলেশন। এটি আপনাকে সম্পূর্ণ জলজ চাষ প্রকল্পের বাস্তবায়নে সহায়তা করবে। এটি সাধারণ প্রতিষ্ঠানেরা প্রদান করতে অক্ষম।
আমরা PVC স্টিল পাইপ উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ যা মাছের তালাব সমর্থন করে, PVC গ্যালভানাইজড প্লেট মাছের তালাব, এবং জলজ খাদ্য জিনিসপত্র যেমন PVC নন-পিনের জল ব্যাগ, TPU, EVA পিনের জল ব্যাগ, TPU তেল ব্যাগ, PE কন্টেইনার একবার ব্যবহারের তরল ব্যাগ। আমাদের জলজ খাদ্য প্রণালীর উপকরণের জন্য বিভিন্ন বাছাই রয়েছে।
আমাদের কাছে ISO9001, ISO22000 এবং COA এর মতো সার্টিফিকেট রয়েছে। আমরা 47টি দেশে আমাদের পণ্য সফলভাবে রপ্তানি করেছি এবং 3000 ঘন মিটারেরও বেশি পরিমাণে 22টি বড় প্রকল্প নির্মাণ করেছি। আমাদের জলজ প্রাণী পালন ব্যবস্থা 112টি দেশে চাংশ এবং মাছের উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।
