সালমন মহাসাগরে এবং নদীতে বাস করে এমন অত্যাধুনিক মাছ। তাদের রসোজন ও গোলাপি মাংসের জন্য এগুলি খুবই মূল্যবান এবং এটি বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে সাধারণ সমুদ্রতট খাবারের মধ্যে একটি। আমি আপনাকে বলব মানুষ কিভাবে সালমন ফার্ম তৈরি করে, যখন মানুষ সালমন ফার্ম তৈরি করে তখন তারা সালমন চালানোর জন্য বিশেষ জায়গা খোলে।
সালমন ফার্মিং মানে সাগরে তাদের ধরার বদলে তাদেরকে একটি বন্ধ পরিবেশে চালানো। এটি দুনিয়ার জন্য যথেষ্ট সালমন থাকে এমনভাবে নিশ্চিত করে এবং এর মাধ্যমে জঙ্গলের সালমনকে রক্ষা করে। সালমন ফার্মে, মাছগুলি সাগরে বড় জালে বা ভূমি উপর ট্যাঙ্কে বন্দী থাকে। সেই খাবারটি তাদেরকে বড় এবং স্বাস্থ্যবান করার জন্য বিশেষ খাবার দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।
চাষীরা সালমনদের স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদু রাখতে বিশেষ পদ্ধতি ব্যবহার করে তাদের দেখাশোনা করেন। তারা ছানাদের পরিষ্কার জল, ভাল খাবার এবং তুলনামূলকভাবে বেশি জায়গা দিয়ে তাদের তাড়াতাড়ি গড়াতে সাহায্য করে। চাষীরা মাছগুলির থেকে রোগ এবং পরজীবী রক্ষা করতেও চেষ্টা করেন। পরিবেশের সতর্কতাপূর্বক ব্যবস্থাপনা করে চাষীরা স্বাদু সালমন উৎপাদন করতে পারেন এবং সাগর এবং তার চারপাশের সমস্ত জীবনের সমর্থন করতে পারেন।
সালমন চাষ মানুষের জন্য মাছ প্রদান করে, তবে কিছু মানুষ পরিবেশের জন্য চিন্তিত। উদাহরণস্বরূপ, সালমন চাষ ব্যয় উৎপাদন করতে পারে যা জল দirty করতে পারে এবং অন্যান্য সামুদ্রিক প্রাণীদের ক্ষতি করতে পারে। ক্ষমা চাই: THE নিয়মগুলি আরও বেশি পরিবেশের সুরক্ষা করতে সাহায্য করে। এই নিয়মগুলি নির্ধারণ করে যেখানে চাষ গড়ানো যাবে, কতগুলি মাছ প্রতিপালিত হবে এবং কিভাবে ব্যয় পরিচালিত হবে। চাষীরা এই নিয়মগুলি পরিকল্পনা এবং অনুসরণ করে পরিবেশ সংরক্ষণে সাহায্য করতে পারেন।
মাছুরা সংস্থাগুলি সবসময়ই চিন্তা করছে যে কীভাবে তারা স্যালমন মাছ চাষ করতে ভালো করতে পারে। এর মধ্যে একটি উপায় হলো নতুন প্রযুক্তি। উদাহরণস্বরূপ, কিছু মাছুরা স্বজলীয় ক্যামেরা ব্যবহার করে মাছের স্বাস্থ্য পরীক্ষা করে এবং দেখে যে তারা যথেষ্ট খাবার পাচ্ছে কিনা। অন্যরা জলের গুণগত মান পরীক্ষা করতে এবং নিশ্চিত করতে বিশেষ যন্ত্র ব্যবহার করে যেন স্যালমনের জন্য একটি পরিষ্কার পরিবেশ থাকে। এই নতুন যন্ত্রপাতির সাহায্যে মাছুরা আরও সহজে স্বাস্থ্যবান মাছ চাষ করতে পারে।
স্যালমন চাষ জমিদারীর জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি ফার্মে কাজ করা মানুষের জন্য চাকরি প্রদান করে এবং সেই সাথে স্যালমন বিক্রি করা মানুষের জন্যও চাকরি তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ, সমুদ্রী মাছ চাষ করা জমিদারী কর্পোরেট কর এবং অন্যান্য উপকারের মাধ্যমে টাকা আনতে পারে। কিন্তু জমিদারীগুলি টাকা এবং পরিবেশ রক্ষা এবং অন্যান্য শিল্পের প্রয়োজন উভয়ই বিবেচনা করা উচিত, যাতে মাছ ধরা এবং পর্যটন শিল্পও রক্ষা পায়।
