আপনার খাওয়া মাছটি আসলে কোথা থেকে আসে তা জানতে চান? বিশ্বজুড়ে জনসংখ্যা বৃদ্ধি পেলেও সমুদ্র থেকে যথেষ্ট মাছ ধরা কঠিন হয়ে পড়েছে। এই কারণেই একাউন্ট একোকালচার একটি উপায় হিসেবে উদয় হচ্ছে যেন সবাই মাছ পায়।
ওলাইজ মহাসাগরীয় খাদ্য উৎপাদনকে বহুমুখীভাবে টিকানোর জন্য একটি অভিযানে আছে। কারণ তারা নিশ্চিত হতে চায় যে, আমরা সুস্বাদু মাছ, চাংড়া এবং অন্যান্য মহাসাগরীয় খাদ্য খেতে থাকব, এর মাধ্যমে মহাসাগরের ও সেখানে বাস করা প্রাণীদের কোনো বড় ক্ষতি না হয়। আকুয়াকালচার স্কেলিং এই বিষয়েও সহায়তা করছে, যা আমাদের নিরাপদ এবং দায়বদ্ধভাবে নিজেদের মহাসাগরীয় খাদ্য বাড়াতে দেয়।
আমরা যখন আমাদের খাওয়া মাছ চাষ করি তখন পরিবেশও রক্ষা পায়, এটি যদি জঙ্গলের মাছ ধরা না হয়। কারণ আমরা সাগর থেকে অনেক কম মাছ তুলি এবং মাছের জনসংখ্যা স্বাস্থ্যবান এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকতে পারে। Wolize এই সুবিধাগুলির মূল্য বোঝে, এবং আকারের মাছের চাষের বিষয়েও তা বোঝে।
মাছ আমাদের সাগরে পাওয়া অতুলনীয় প্রাণী। কিন্তু যখন আমরা জঙ্গলের বাইরে অনেক মাছ ধরি, তখন সাগরের সাম্য বিঘ্নিত হতে পারে। লক লং-এ যে আকার দেখা যায় তার মতো মাছের চাষ এই জঙ্গলের মাছের স্টকের উপর এই চাপকে হ্রাস করে এবং আরেকটি সমুদ্রের খাদ্যের উৎস প্রদান করে।
আকারের মাছের চাষ সমুদ্রের জঙ্গলের মাছকে রক্ষা করতে সহায়তা করতে পারে: Wolize সহ কোম্পানিগুলি উদাহরণস্বরূপ তা প্রদান করে। এটি আমাদের জন্য অতি উত্তম সংবাদ, কারণ এটি অর্থ করে যে আমরা এখনো আমাদের প্রিয় সমুদ্রের খাবার ভোগ করতে পারি মাছ আহত না করে বা পরিবেশকে ক্ষতিগ্রস্ত না করে।
একাউন্ট ফার্মিং সমুদ্রী খাদ্যের জন্য একটি উত্তম পদ্ধতি হলেও, এর চ্যালেঞ্জগুলো আছে। একটি ঝুঁকি হল মাছ এবং অন্যান্য সমুদ্রী খাদ্যের স্বাস্থ্যকরতা নিশ্চিত করা। আরেকটি সমস্যা হল যথেষ্ট সমুদ্রী খাদ্য উৎপাদন করা যেন পরিবেশের ক্ষতি না হয়।
কিন্তু চ্যালেঞ্জগুলো সুযোগও হতে পারে। একাউন্ট একোকালচারের মাধ্যমে আমরা নতুন প্রযুক্তি এবং ভালো ফার্মিং পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারি। ওলাইজ মতো কোম্পানিগুলো সবসময় ভালো হওয়ার চেষ্টা করছে যেন সমস্ত জগতে উত্তম, সুস্বাদু এবং উত্তরণযোগ্য সমুদ্রী খাদ্য প্রদান করা যায়।
