স্কটল্যান্ডের আকোয়াকালচার ব্যবসা বড় হয়ে চলেছে। মানুষ মাছ এবং অন্যান্য সাগরীয় প্রাণী বাড়িয়ে বিক্রি করছে। এই খাতটি স্কটল্যান্ডের অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ এবং সাগরীয় খাদ্যের জন্য ভালোভাবে খাওয়ার জন্য প্রয়োজনীয়।
জলচর পালনি হল একধরনের সমুদ্রিন খাদ্য উৎপাদন, যা ট্যাঙ্ক বা মহাসাগরে করা হয়। স্কটল্যান্ডে জলচর পালনি শেষ কয়েক বছরে অনেক বড় হয়েছে। স্কটিশ জলে মাছের পালনির সংখ্যা বাড়ছে। এই মাছের পালনিতে সালমন, ট্রাউট এবং মাছি প্রভৃতি মাছ বড় হয়। মাছগুলি একটি বিশেষ খাদ্য দেওয়া হয়, যা তাদেরকে বড় এবং স্বাস্থ্যবান হতে দেয়। তারপর, তারা ভার্জ করা হয় এবং বাজারে বিক্রি করা হয় যাতে মানুষ কিনতে এবং খাওয়াতে পারে।
জলকৃষি পরিবেশগতভাবে উদার হওয়া প্রয়োজন। এটি পরিবেশ রক্ষা এবং মাছ স্বাস্থ্যকর রাখার দরকার। স্কটল্যান্ডের মাছের খামারপালকরা উদার হওয়ার জন্য ভালো লড়াই চালিয়েছে। তারা মাছকে অতিরিক্ত খাবার দেয় না বা জল দূষিত করে না। তারা আরও নিশ্চিত করে যে তারা শুধুমাত্র স্কটল্যান্ডের জন্য প্রাকৃতিক মাছের প্রজাতি খামার করে, যাতে স্থানীয় ইকোলজি বিঘাতিত না হয়। উদার স্কটিশ জলকৃষি বিকাশ পাবে, পরিবেশকে ক্ষতিগ্রস্ত করবে না।
স্কটল্যান্ডে মাছুয়ানি বড় একটি ব্যবসা। এটি বেশ কিছু টাকা উৎপাদন করে এবং অনেক লোকের জন্য চাকরির সুযোগ তৈরি করে। প্রতি বছর মাছুয়ানি কৃষি কর্মীরা মিলিয়নের মাছ পালন করে এবং গ্লোবাল বাজারে বিক্রি করে। এটি জলজ কৃষি খাতে অনেক চাকরির সুযোগ তৈরি করে। যে চাকরি স্কটল্যান্ডের অর্থনীতিকে সমর্থন করে, মাছ খাওয়া থেকে শুরু করে বিক্রির জন্য প্রসেসিং পর্যন্ত। এবং স্কটিশ জলজ কৃষি থেকে উৎপন্ন সমুদ্রী মাছ খুবই আকাঙ্ক্ষিত, যা দেশের জন্য আরও টাকা আনে।
জলচর পালনের কিছু পরিবেশগত উপকার আছে, তবে এটি পরিবেশের উপর নেতিবাচক প্রভাবও ফেলতে পারে। মাছের খামার থেকে অপশিষ্ট উৎপাদিত হয় যা জলকে দূষিত করে এবং অন্যান্য সাগরীয় জীবদের প্রভাবিত করে। এছাড়াও খামারের মাছ থেকে বন্য মাছে রোগ ছড়িয়ে পড়ার ঝুঁকি রয়েছে। স্কটিশ মাছের খামারের কর্মীরা এই সমস্যাগুলি সমাধানের জন্য অপশিষ্ট কমানোর এবং তাদের মাছ স্বাস্থ্যকর রাখার জন্য নতুন প্রযুক্তি উন্নয়ন করছে। তারা তাদের খামারের কাছাকাছি জলের গুণমান পরীক্ষা করছে যাতে তা পরিষ্কার থাকে। স্কটিশ জলচর পালনকে অcean থেকে দখল করতে হবে না যেন আরও বেশি বৃদ্ধি পায়, কিন্তু পরিবেশের দেখাশোনা এটিকে সহায়তা করবে।
ডেটাটাইপস | সমাধান | স্কটিশ মাছ ফার্মাররা তাদের কাজ উন্নয়নের নতুন উপায় খুঁজে চলেছে। তারা আকোয়াকালচারে বেশি দক্ষতা এবং ব্যবহারকে বাড়ানোর জন্য নতুন প্রযুক্তি ব্যবহার করছে। উদাহরণস্বরূপ, তারা মাছের স্বাস্থ্য এবং ব্যবহার পরিদর্শনের জন্য ডান্ডার ড্রোন পাঠাচ্ছে। তারা মাছের জন্য স্বাস্থ্যকর নতুন খাবারও উন্নয়ন করছে যা পরিবেশের জন্যও ভালো। স্কটিশ আকোয়াকালচার উন্নয়ন থাকতে পারে এবং আমাদের সবার জন্য সুস্বাদু সাগরীয় খাদ্য উৎপাদন করতে থাকবে, কিন্তু আমাদের অভিনবতায় বিনিয়োগ করতে হবে।
