এটি মানুষের খাওয়ার জন্য শ্রাম চাষ করার একটি অনুশীলন। এই ফার্মগুলির মধ্যে কিছু ফার্ম তাদের পরিবেশগত প্রভাবকে ন্যূনতম রাখতে বড় দৃষ্টিভঙ্গি নেয়। এটি উন্নয়নশীল শ্রাম চাষ নামে পরিচিত, এবং এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি মহাসাগর এবং তাতে বাস করে যে প্রাণীদের সুরক্ষা করে।
জলোচ্ছ্বাসের স্বাভাবিক বাসস্থান হল যেখানে পরিষ্কার, তাই তারা বাঁধানো খেতে এই স্বাভাবিক পরিষ্কারকরণ পদ্ধতি ব্যবহার করে। পরিবেশকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে এমন পেস্টিসাইডের বদলে, কিছু খেতে নির্দিষ্ট উদ্ভিদ এবং প্রাণী ব্যবহার করে যাতে তাদের জলোচ্ছ্বাসের জল পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর থাকে। এটি উভয় জলোচ্ছ্বাস এবং মহাসাগরের জন্য ভালো!
ঝিনুক চাষ বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় হচ্ছে। তাই এই দেশগুলি, থাইল্যান্ড, ইকুয়াডর, ভারত, ঝিনুক খেতে চায় এমন মানুষদের কাছে বিক্রি করার জন্য বড় পরিমাণে ঝিনুক উৎপাদন করছে। ঝিনুক সবার প্রিয় সবচেয়ে ভাল মাছের একটি!
যখন আরও বেশি মানুষ ঝিনুক খেতে চায় তখন ঝিনুক চাষের শিল্প প্রতি বছর বৃদ্ধি পাচ্ছে। এটি ঝিনুক চাষীদের জন্য আরও কাজ এবং দোকানে বা রেস্টুরেন্টে আরও ঝিনুক বিক্রির মাধ্যমে পরিবর্তিত হচ্ছে। ঝিনুক চাষ বিশ্বব্যাপী ছড়িয়ে পড়ার খবর অতি উত্তম!
আমরা আপনাকে ফার্মে ব্যবহৃত একটি সুন্দর যন্ত্র পরিচিত করাব, যা 'এয়েরেটর' নামে পরিচিত। এই যন্ত্রগুলি ঝিনুকের জলে অক্সিজেন ঢুকায় যাতে তারা যথেষ্ট বায়ু শ্বাস নেয়। আরেকটি যন্ত্র হল 'অটোমেটিক ফিডার', যা ঠিক সময়ে ঝিনুকদের ঠিক পরিমাণ খাবার দেয়। এই নতুন প্রযুক্তিগুলি ভবিষ্যতে ঝিনুক চাষের উন্নয়নে সাহায্য করছে।
শ্রাম ফার্ম অনেক মানুষের জন্য সুস্বাদু শ্রাম প্রদান করে। যা হলো এই কারণে যে উন্নয়নশীল চাষ পদ্ধতি এবং প্রযুক্তি শ্রাম ফার্মকে অত্যন্ত উপকার করবে। শ্রাম ফার্ম জলজ চাষের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং বিশ্বব্যাপী মানুষকে খাওয়ার জন্য সহায়তা করে।
শ্রামগুলি বড় হওয়ার সময় তারা মোল্টিং প্রক্রিয়া অতিক্রম করে। এর অর্থ তারা তাদের পুরানো খোল ছাড়ে এবং নতুন একটি উৎপাদন করে। তাদের জীবনচক্রে এই ধাপটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি তাদেরকে বড় এবং শক্তিশালী হতে দেয়। শীঘ্রই, শ্রামগুলি বয়স্কতায় পৌঁছে এবং মানুষের খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়।
