Proces odstraňování pevných částic (I): Nebezpečí pevných částic

Téměř veškerý odpad v cyklickém systému vody pochází z krmiva. Tyto odpady obvykle přebývají ve dvou formách: nezjidené krmivo a exkrementy vyprodukované po jídle. Všechny tyto odpady existují ve tvaru pevném, kapalném a plynitém. Mezi nimi jsou pevné odpady podle jejich sedimentačních vlastností rozděleny do následujících dvou typů:

Ukládání pevných částic

Pevné částice se strukturní velikostí větší než 100 μm. Zahrnují především větší krmené částice, větší výkaly chovaných organismů atd. Tyto částice se relativně rychle usazují ve vodě a některé lze odebrat jednoduchým sedimentacím procesem.

Nesedimentující pevné částice (převislý pevný odpad)

Pevný odpad s průměrem částic menším než 100 μm se také nazývá převislý pevný materiál. Hlavním zdrojem převislých pevných částic jsou rybí výkaly. Celková produkce výkalů je kladně korelovaná s mírou krmení. Celkový obsah převislých pevných částic = 25 % podaného krmiva.

• Rizika spojená s pevnými částicemi

Pevné částice negativně působí na všechny aspekty systému rekolační akvakultury, takže primárním cílem jakéhokoli programu očišťování rekolační vody je odebrat pevné vězné částice.

1. Vliv na kvalitu vody

1) Snížená průhlednost: Vězné částice mohou způsobit, že voda bude mlhavá a sníží průhlednost vody. To ovlivní hloubku proniknutí světla do vody a pro některé vodní rostliny, které potřebují dostatek světla pro fotosyntézu (pokud jsou vysazeny v systému rekolační akvakultury), to sníží jejich účinnost fotosyntézy. Například za normálních okolností může být průhlednost čisté akvakulturové vody asi 30-50 cm, ale při vysoké koncentraci věznych částic může průhlednost klesnout na méně než 10 cm.

2) Zvýšení chemické náročnosti na kyslík (COD) a biologické náročnosti na kyslík (BOD): Organické složky ve věsených částicích (například nezjedené krmení, exkrementy chovaných organismů atd.) se během rozkladu vodě spotřebují kyslík. Tento proces způsobí, že se COD a BOD vodního prostředí zvýší, což může vodní prostředí přivést do anoxického nebo anaerobního stavu. Například v uzavřeném recirkulačním systému akvakultury, pokud je příliš mnoho věsených částic, může obsah disovaného kyslíku vodou klesnout z normálních 6-8 mg/l na méně než 3-4 mg/l.

• Vliv na chovaná zvířata

1) Vliv na dýchání a krmení: věšené částice se mohou přilepit k žabernicím nebo jiným dýchacím orgánům chovaných organismů, což brání vyměňování kyslíku. U filtrujících organizmů, jako jsou plži, příliš mnoho věšených částic omezí jejich filtrovací proces a udělá to nemožné pro ně, aby účinně konzumovali potravu. Například, když jsou žábry ryb pokryty velkým množstvím věšených částic, zažijí nádychy a pomalý růst; plži v prostředí s vysokým obsahem věšené hmoty mohou snížit svou filtrovací účinnost o 30% - 50%.

2) Indukování nemocí a stresové reakce: Věšené částice poskytují místo pro přichycení a rozmnožování škodlivých mikroorganismů (jako jsou bakterie, viry, paraziti atd.). Tyto mikroorganismy mohou infikovat chované organismy a způsobit nemoci. Navíc vysoké koncentrace věšených částic drží chované organismy v stavu stresu po delší dobu, což snižuje jejich imunitu. Například ve výrobě krevet je pravděpodobnost infekce krevet cestopádními patogenními bakteriemi jako Vibrio v prostředí s vysokým obsahem věšené hmoty velmi významně zvýšena.