Funkce a pracovní princip proteinového skimmeru pro cyklické akvakultury!

Funkce a pracovní princip proteinového skimmeru pro cyklické akvakultury!

Pevné věštbiny mají nepříznivý dopad na všechny aspekty pevninských továrních recirkulačních systémů akvakultur, proto je odstranění pevných věštbín hlavním cílem recirkulačního očišťování akvakultur. Velikost částic, které tvoří velkou většinu... hmotnost v recirkulačním akvakultuře je méně než 100 mikronů. V důsledku vodního proudění, biodegradace a mechanické agitace se neodstraněné věšené částice rozpadnou na jemné věšené částice s menším průměrem. Průměr těchto jemných věšených částic je obvykle méně než 30 mikronů. V takovém případě bude sedimentační očkování a mechanická filtrace neefektivní. Technologie oddělování pěny je technologie používaná k odstraňování jemných věšených částic. Díky nasycení vody vzduchem jsou tenzidy ve vodě adsorbovány na malých bublinách, které pak stoupají na hladinu vody a tvoří pěnu díky vzniku bublin, čímž se odstraňují rozpouštěné i věšené látky ve vodě. V současnosti se oddělování pěny považuje za jednu z hlavních metod efektivního odstraňování jemných částic v recirkulačním systému akvakultur a je důležitou součástí tohoto systému.

一、 Princip proteinový skimmer

1. Princip oddělování pěny

Čistič proteinů funguje převážně na principu oddělování pěny. V cyklickém systému akvakultury obsahují exkrementy a nezpracované návnady chovaných organismů velké množství organické hmoty. Povrchově aktive látky, jako jsou proteiny v této organické hmotě, jsou amphofilní (mají jak hydrofilní, tak lipofilní vlastnosti). Když je do vody zavedeno množství malých bublin, tyto povrchově aktive látky se adsorbují na povrchu bublinek. Jak bublinky stoupají nahoru, bublinky s proteinami a dalšími látkami adsorbovanými na jejich povrchu tvoří pěnovou vrstvu na hladině vody. Hustota této pěnové vrstvy je relativně nízká a snadno se dá oddělit od vodního tělesa, čímž se odebere organická hmota, jako jsou proteiny, z vody.

2. Fyzikálně-chemický proces

Z mikroskopického hlediska existuje mezi bublinami a vodou povrchové napětí. Když bubliny stoupají vodou, organické molekuly ve vodě se shromažďují na povrchu bublin pod vlivem povrchového napětí. Jedná se o fyzikální adsorpční proces, který je spojen i s některými chemickými změnami, jako je interakce mezi organickými molekulami a chemické reakce s povrchem bublin. Například některé bílkovinné molekuly mohou být denaturace, což je činí snadněji adsorbovatelnými na bublinách.

Schéma proteinového šumeče

dva, Role proteinového šumeče v recirkulačních akvarkulturách
(I) Očišťování vody
1. Odstraňování organické hmoty

Proteinové šumeče mohou účinně odebírat organickou hmotu z vody, včetně bílkovin, tuků, cukrů atd. Pokud by se tato organická hmota v vodě nahromadila, rozkládali by ji mikroorganismy, spotřebovali velké množství disovaného kyslíku a vyprodukovali škodlivé látky, jako je amoniak a nitrit. Odebráním této organické hmoty prostřednictvím proteinového šumeče lze snížit zátěž následné biologické filtrace a omezit produkci škodlivých látek v vodě. Například, bez proteinového šumeče by mohl chemický odběrný potřeb (COD) vody rychle narůst na více než 100 mg/l, ale po použití proteinového šumeče lze COD udržet přibližně na 30-50 mg/l.

2. Snížení produkce amoniakového důlku

Poněkud odstraňuje organickou hmotu obsahující dusík, jako je bílkovina, snižuje tak potenciální zdroj amoniaku vodíkového v vodě. To je velmi důležité pro udržení nižší koncentrace amoniaku vodíkového v systému recirkulačního chovu ryb, protože amoniak vodíkový je pro chované organismy vysoce toxický.

(Ⅱ) Zlepšování průhlednosti vody

Zatímco odstraňuje organickou hmotu, může proteinový šumeč i odstranit některé věšené částice s velikostí menší než 30 mikron v vodě, čímž zvyšuje průhlednost vodní hmoty a usnadňuje růst chovaných organismů.

(ⅲ ) Snížení šíření nemocí

Odstraňování nositelů patogenů: Organická hmota a věšené částice ve vodě jsou často nositeli patogenů, jako jsou bakterie, viry a paraziti. Proteinové šumeče tyto nositele odstraňují, což snižuje pravděpodobnost šíření patogenů ve vodě a snižuje riziko infekce chovaných organismů.