×

Mae ffermydd pysgod trefol yn troi Dinas New York yn brifddinas stwrdion

Ydych chi erioed wedi meddwl sut y daeth y pysgod ar eich plât ginio gyntaf yno? Mae ffermydd pysgod trefol yn golygu y gallwn ni fwyta pysgod lleol yng nghanol ein dinasoedd. Os ydych chi'n caru pysgod, nid oes rhaid i chi aros tan eich bod yn dref ar yr arfordir i roi'r bwydydd môr i'ch plât. Mae'r technoleg uchel hyn maes pysgot yn ail-ddeddfu sut rydym yn meddwl am ble mae ein bwyd yn dod o, a sut mae'n cyrraedd ein plât.

Mae'r ffordd rydym yn bwyta yn mynd i newid y ffordd rydym yn pysgota sut mae ffermydd pysgod trefol yn newid y ffordd rydym yn bwyta bwydydd môr

Mae ffermydd pysgod mewn dinasoedd yn cynyddu ledled y byd, gan fod don newydd o entrepreneuriaid yn herio'r ffaith bod hi'n rhatach ac yn fwy effeithlon gwastraffu'r cefnfor o bysgod na aros i'r pysgod ailosod eu hunain. Mae'r ffermydd hyn bellach yn magu pysgod mewn cyfleusterau uwch-dechnoleg gyda'r amgylchedd gorau ar gyfer ansawdd a ffres. Trefol ffermio ariannol pysgod hefyd yn dileu'r angen i gludo pysgod pellter hir, sy'n lleihau allyriadau carbon ac yn cadw adnoddau naturiol.

Hanes brwdiech o ffrydiau dinasol

Mae'r ffordd o ffrydiau dinasol i'ch plât yn daith ddigon diddorol. Mae'n dechrau ar y ffryd, ble mae'r ffrydiau yn cael eu magu mewn tancau mawr sydd yn llawn o ddŵr glân a'u rhoi rsiwn o ansawdd uchel. Pan fo'r ffrydiau'n llawn oed, mae'r ffrydiau'n cael eu hatai'n gawod â llaw a'u cymryd i farchnad leol, ble mae'r rhai sydd eisiau brwdiech o ansawdd uchel a chynaliadwy yn ei werchu'n farn. Mae brwdiech ffryd dinasol yn ddetholiad dda a chynaliadwy o ansawdd uchel i'r ffrydiau traddodiadol o'ch ffryd i'ch bwrdd.

Mae gan ffrydiau ffryd dinasol lawer i'w gynnig i ddinasoedd o ran eu hadferiad amgylcheddol.

Mae cynhyrchu brwdiech ger y cartref yn golygu bod y ffrydiau hyn yn gwaredu'r angen am drafnidiaeth bell a'r eilyddion carbon sydd â nhw a hefyd yn cymryd rhywfaint o wasgfa ar ein planed ni. Yn ogystal, gymysgedd pysgod gorau ymddiried yn ddulliau newydd am leihau'r defnydd o ddŵr a'r wstr a, yn y ffordd honno, gyfrannu tuag at system gwell cynhyrchu bwyd. Trwy gefnogi ffrydiau pysgod yn y ddinas, gall defnyddwyr wneud eu rhan i leihau eu heffeithlon ar yr amgylchedd a gweithio tuag at dyfodol las i bawb.

Gwellu cyflenwi'r pysgod lleol gyda ffrydiau pysgod y ddinas

A un o'r fuddiannau mwyaf o ffrydiau pysgod y ddinas yw eu bod yn dod â physgod lleol i boblogaethau trefol. A drwy sefydlu ffrydiau'n uniongyrchol yn y ddinas, gall ffermwr ddanfon pysgod fers i farchnadoedd a bwytydd heb rhaid eu cludo ffordd bell. Mae hyn yn golygu bod economi lleol a swyddi trefol yn aros cryf a bod cynhyrchion gwell yn dod i'ch cartref chi. Trwy ffrydiau pysgod y ddinas, gall neb drio bwyd pysgodyn dda a bwyd a gynhyrchir mewn ffordd gynaliadwy.