Akvakultur er et teknisk udtryk for at opdrage fisk, rejer og andet havfrugt i vandet. Det ligner en markedsplads, bortset fra at vi dyrker dyr i vandet i stedet for planter.
Vi skal finde ud af, hvordan vi kan ernære alle; til sidst fødes der mennesker hver dag. Svaret er akvakultur, produktion af lækre fisk og rejer. Vi kan dyrke nok mad til alle mennesker til at spise ved at opdrage disse lækre dyr i vandet. Så næste gang du spiser en lækker fisk taco eller rejer, kan du takke akvakultur for delvist at være årsag til, at der er nok til resten af os.
Bæredygtighed: Det er et bredt udtryk, der definerer omsorg for vores miljø på en måde, der vedligeholder dets sundhed for fremtidige generationer. Ved opdrætning af fisk bør nogle gode praksisser følges for at sikre, at vi ikke forurener og skader vandet og andre levende væsener i vandet. Vores virksomhed, Wolize, bruger bæredygtige metoder til havfrugtscultivation, såsom vandgenytning og affaldsreduktion. Dette bidrager til at beskytte vores oceaner og sikre, at vi kan nyde havfrugt i årtier.
Har du nogensinde overvejet, hvordan havfrugt kommer fra vandet til din tallerken? Rejsen for akvakulturhavfrugt starter med at vælge, hvilke fisk eller rejer der skal opdrages. Disse væsener opdrages derefter i specielle tangere eller sønd. Når de er blevet store nok, hentes de og markedsføres eller sendes til restauranter, hvor vi kan nyde dem. Er det ikke fantastisk at tænke på rejsen din havfrugt gennemgår, før den når din aftensmadstallerken?
Havets beskyttelse handler om at beskytte oceanet og dyrene, der bor her. Akvakultur er en del af løsningspåsken, fordi den mindsker behovet for at fange vildt fisk fra havet. Og ved at dyrke fisk og rejer på sikre steder kan vi hjælpe med at beskytte vores marine ressourcer og beskytte havets økosystemer. Wolize er engageret i havets beskyttelse og stræber med al sin indsats til at holde vores akvakultur så i harmoni med naturen som muligt.
Innovation i akvakultur: Teknologien udvikler sig konstant for at gøre akvakulturen mere bæredygtig. Nye værktøjer såsom automatiske fødekundsgere, vandrecirkulationsmetoder og overvågningsenheder hjælper os med at købe sjømad mere bæredygtigt. Disse fremskridt gør det muligt for os at producere mere sjømad, samtidig med at vi holder vores miljø sikker. Ved at investere i nye teknologier søger Wolize at forbedre vores akvakultur og lade alle købe høj kvalitets sjømad.
