Fiskeri er hvor store fisk som torsk opdrages til mad. Disse farme har speciel teknologi, der gør det muligt for fisk at blive større og mere smagfulde. Lad os se, hvordan et moderne cod-fiskeri fungerer indvendig!
På en højteknologisk torsk-fiskerave, store vandtanks hvor fiskene bor. Vandet skal have den rigtige temperatur med nok syre for at fiskene kan ånde. De giver fiskene særlig mad, så de vokser sunde og stærke. På torskenes fiskerave tager fiskeavlere særlig godt imod fiskene - de sørger for væksten hos fiskene, deres sundhed og lykke.
Et nærmere blik på fiskens cyklus på en torskfarm viser os, hvordan torsken vokser fra små æg til de store fisk, vi kender fra butikker. Kun hanner bruges til avlsfisk, da hver hane lægger tusindvis af æg, som gemmes i specialiserede tangenter indtil de klukker. Fry, eller babytorsk, er meget små og kræver meget omsorg for at udvikle sig. Når fiskene vokser, overføres de til større tanker, hvor de kan svømme og vokse frit; Torske tager flere år for at blive voksne nok til at blive høstet.
EN NY MÅDE AT DREJE TORSK FISKPlastforurening bekæmpes med teknologi. Landmænd bruger smarte sensorer til at kontrollere vandkvaliteten og sikre, at fiskene er sunde. De afhænger også af maskiner til at give foder til fiskene, både når det skal gives og i nøjagtige portioner. Dette mindsker affald og sikrer, at fiskene får den ernæring, de har brug for. Gennem teknologi kan torskfiskelande opnå større fiskproduktion med mindre miljøskade.
Torskfiskelande har en stor indvirkning på kystsamfund. Disse lande giver også jobs til samfundets medlemmer, fra landmænd, der plejer fiskene, til arbejdstagere, der pakker og forsendes fiskene. Torskfiskelande spiller en afgørende rolle i at vedligeholde økonomien i kystsamfund og give en stabil indkomst kilde. Torskfiskelande er fordelagtige, fordi de dyrker fisk i det samme område, hvor de sælges, hvilket reducerer behovet for at importere fisk fra andre områder, hvilket hjælper økonomien.
Som et resultat har cod-fiskeri opstået for at møde den globale efterspørgsel efter denne populære havfrugt ved at opdrage høj kvalitet fisk på en bæredygtig måde. Efterspørgslen efter denne havfrugt stiger, da flere mennesker rundt om i verden spiser torsk. Cod-fiskeri leverer en stor kilde til friske fisk til både lokale og fjerne markeder. Da de opdrager fisk under kontrollerede forhold, kan cod-fiskeri producerer dem hele året igennem, uanset sæsonen.
