Der findes også en særlig slags fisk i verden, og det er tilapia. Har du hørt om den før? Tilapia har også været i brug i mange år, og den er faktisk en af de mest forbrugte fisk i verden på grund af dens lækker smag og evne til at blive bæredygtigt dyrket. Lad os høre om tilapia på andre steder.
Hvornår blev tilapia først spist | Historisk vigtig mad. Tilapia var populær og ansås for at være meget vigtig i oldtiden Egypten. Nogle troede endda, at den var særlig. Tilapia var et tegn på velstand og dukkede ofte op i billeder og historier. Tilapia var et sundt og smagfuldt måltid, som blev nydt af både de gamle græker og romere.
Afhængigt af hvor du er, findes der så mange sjove måder at lave tilapia på. I Kina er måden at gøre tilapia smagfuld ved at døde den op med ingefær og sojasov. Tilapia grilleres over åben ild og serveres med spicy dip-saucer i Afrika. I Latin-Amerika fritieres de ofte og serves sammen med ris og bønner. Begge har deres egne unikke måder at forberede og nyde tilapia på, hvilket gør dem til verdens yndlingsfisk.
En af grundene til tilapias popularitet er, at det kan opdrages på en miljøvenlig måde. Opdrætning af tilapia varierer fra sted til sted, men foregår generelt i friskvands-søer eller -tanker til fiskopdrætning. Landmænd anvender også gode metoder ved at give naturligt fodring og tage sig af vandet for at opretholde sunde fisk og beskytte naturen. Denne form for opdrætning har gjort tilapia til en populær valgmulighed for jordbevidste forbrugere.
I visse kulturer er tilapia mere end bare en madret. I kristendommen har tilapia også fået navnet "Jesu fisk" på grund af dets rolle i en passage i Bibelen, hvor der blev fanget mange fisk. Tilapia er i afrikansk folketradition et symbol på viden og styrke og bringer godt held. Betydningen af tilapia forstærkes for mange på grund af disse særlige betydninger.
Og som tilapia blev populær over hele verden, begyndte mennesker at udveksle dyrkningsmetoder. Kinesiske dyrkningsmetoder er blevet anvendt i Latin-Amerika for at øge tilapia-produktionen, for eksempel. Bønder i Afrika er også blevet trænet af europæiske eksperter, så de kan forbedre deres have. Denne udveksling af information har også forbedret tilapia-dyrkning her og der.
