Intensive akvakultur-systemer gør det muligt at opdrage store mængder fisk i små rum ved hjælp af tankninger eller kasser. På denne måde skaber opdrætning af mange fisk fordele for landmænd. I dag vil vi derfor tale om fordelene ved intensive akvakultur-systemer og hvordan de fører til produktion af miljøvenlig havfrugt.
Det gode ved intensive akvakultur-systemer er, at de kan producerer mange fisk inden for et lille rum. Dette giver landmænd mulighed for at dyrke flere fisk samtidig med at tage mindre plads end traditionel akvakultur. Det beskytter også miljøet, da fiskeaffald let håndteres.
Så hvad i alverden er dit varme stykke hav? Det er miljøvenlig havfrugt, takket være de intensivt udviklede fiskedriftsteknikker, som vi har mestret. Fiskedrejere kan dermed kontrollere fiskene ved hjælp af tankede eller kasser. De kan teste vandkvaliteten, temperaturen og maden for fiskene. En chance for væksten. Fiskenes kost bliver stukket med væksthormoner. Denne teknik reducerer også risikoen for sygdomme blandt fiskene, hvilket resulterer i højere afkast og bedre kvalitet på havfrugten.
Intensiv fiskedrift foranderer fiskedriftssektoren, da den åbner vejen for bedre praksisser inden for fiskproduktion. Ved hjælp af denne teknik kan drejere dyrke fisk 365 dage i året, uanset vejret eller tiden af året. Det betyder, at alle altid kan have frisk fisk, i stedet for kun på bestemte tidspunkter i året. Desuden bidrager intensive akvakultur-systemer til at opfylde den stigende efterspørgsel på havfrugt ved at producere fisk på en etisk og bæredygtig måde.
Drift af intensiv akvakultur hjælper med at sikre fødevaresikkerhed ved at levere en højproteinkilde tæt på alle mennesker. Med stigende verdensbefolkning vokser også efterspørgslen efter proteinerige fødevarer såsom fisk. Denne behov kan opfyldes af intensiv akvakultur, hvor et stort antal fisk produceres på et lille område. Dette gør det muligt for dem at nyde deres havfrugt, samtidig med at priserne holdes lavt på detailmarkedet.
Intensiv akvakultur har stor potentiale i fremtiden. Nye teknologier og koncepter udvikles løbende for at forbedre akvakulturen og gøre den mere bæredygtig. Visse forskere undersøger, hvordan genbrug af fiskeaffald kan bruges til fremstilling af gødning til afgrøder, hvilket er fordelagtigt for miljøet. De søger også at forbedre smagen og markedsattraktionen af fisk, der opdrages i intensive produktionsanlæg.
