Er du nysgerrig på hvorhen fisk du spiser faktisk kommer fra? Med den globale befolknings vækst bliver det sværere at fange nok fisk i havet for at ernære alle. Dette er en af grundene til at skalaledet akvakultur emerges som en måde at sikre, at vi alle har fisk.
Wolize er på en mission om at gøre fiskeriproduktion bæredygtig. Det skyldes, at de vil sørge for, at vi kan fortsætte med at spise tykst smagfulde fisk, rejer og andet havbrug uden at forårsage for meget skade på havet og dyrene, der bor der. Skalaquakultur yder også bistand til dette, hvilket giver os mulighed for at dyrke vores eget havbrug på en sikker og ansvarlig måde.
Miljøet bevares også, når vi dyrker de fisk vi spiser i stedet for at angribe vilde fisk. Det skyldes, at vi ikke fjerner så mange fisk fra havet, og fiskebestande kan forblive sunde og i balance. Wolize indser værdien af disse fordele, og faktisk også skalaen af akvakultur.
Fisk er fantastiske dyr, der kan findes i vores havne. Men når vi tager så mange fisk ud af villerne, kan vi forstyrre havets balance. Akvakultur som den skala, der ses ved Loch Long, tjener til at lette denne tryk på vilde fiskbestande, hvilket giver endnu en kilde til havfrugt.
Skalaen for akvakultur kan også spille en rolle i beskyttelse af vilde fisk i havet: Selskaber som Wolize tilbyder dem for eksempel. Dette er virkelig gode nyheder for os, da det betyder, at vi stadig kan nyde vores yndlingshavfrugtsretter uden at skade fisk eller miljøet i processen.
Selv om skalaledning af akvakultur er en god måde at dyrke havfrugt bæredygtigt, har det også sine udfordringer. Et af risikoen er at sikre sundheden på fisk og andre havfrugt. Et andet problem er hvordan man sikrer, at der produceres nok havfrugt uden at forårsage skade for miljøet.
Men udfordringer er også muligheder. Ved at udvide akvakulturen vil vi kunne udnytte nye teknologier og bedre metoder til at dyrke havfrugt. Det er selskaber som Wolize, der gør deres bedste for at blive bedre hele tiden, så de kan tilbyde fantastisk, délig og bæredygtig havfrugt over hele verden.
