Skotsk akvakultursektor bliver stadig større. Folk dyrker fisk og andre havdyr for salg. Denne sektor er afgørende for Skotlands økonomi og for havfrugtsforsyningen for at spise godt.
Akvakultur er en type havfrugtavl i tankes eller i havet. Akvakulturen i Skotland har vokset betydeligt de seneste år. Antallet af fiskefarme i skotske farvande øges. Disse fiskefarme dyrker fisk såsom laks,ørred og muslinger. Fiskene fødes med en særlig kost, hvilket gør dem til at vokse store og sunge. Derefter høstes de og sælges på markedet for mennesker at købe og forbruge.
Akvakultur skal være miljømæssigt bæredygtig. Det kræver beskyttelse af miljøet og at holde fiskene friske. Fiskedrengere i Skotland kæmper den gode kamp for at være bæredygtige. De sørger for ikke at overføde fiskene eller forurene vandet. De sikrer også, at de kun dyrker fiskearter, der er endemiske i Skotland, så de ikke forstyrer den lokale økologi. Bæredygtig skotsk akvakultur vil fortsat vokse uden at skade miljøet.
Akvakultur er en stor virksomhed i Skotland. Det skaber meget penge, og det er en jobs kilde for mange mennesker. Millioner af fisk opdrages af akvakulturere hvert år og sælges til markeder over hele verden. Dette giver flere jobmuligheder inden for akvakultursektoren. Job, der understøtter Skotlands økonomi, fra at føde fisk til at behandle dem til salg. Og havfrugt fra skotsk akvakultur er meget eftertragtet, hvilket bringer flere penge ind i landet.
Akvakultur har nogle miljømæssige fordele, kan imidlertid også have negative miljøpåvirkninger. Fiskelande kan skabe affald, der forurener vandet og påvirker andre marine levende væsener. Der er også risikoen for, at sygdomme overføres fra dyrket fisk til vilde fisk. Skotske fiskeavlere udvikler nye teknologier for at minimere affald og holde deres fisk sund for at tackle disse problemer. De tester også vandkvaliteten nær deres anlæg for at holde det rent. Skotsk akvakultur behøver ikke at plyndre havene for at kunne vokse videre, men at tage sig af miljøet vil hjælpe det.
Datatyper | Løsninger | Skotske fiskedrejere søger altid nye måder at forbedre deres arbejde. De bruger nye teknologier til at øge effektiviteten og bæredygtigheden af akvakultur. De sender f.eks. under vand drones ud for at overvåge fiskenes sundhed og adfærd. De udvikler også nye foder, der er sundere for fiskene og bedre for miljøet. Skotsk akvakultur kan fortsætte med at flore og producere dérskalysk havfrugt til os alle at nyde, men vi skal investere i innovation.
