×

KOM I KONTAKT

reje-produktion

Et af de ting, du muligvis vil være overrasket over at få at vide om rejer, er hvordan de kendes og spises af så mange forskellige kulturer i flere lande. De er dér ligesom lækre og også meget fleksible, hvilket gør dem perfekte til mange opskrifter, hvilket gør dem til det ideelle for alle, der liker at spise rejer. Men ved du, hvordan rejer dyrkes? Rejer dyrkes på steder, der kaldes vandbassiner eller tangere, og begynder som mikroskopiske larver. Dette er den lille version af rejerne, vi alle elsker at spise. Høj kvalitet rejer sker ikke let eller blot af tilfældighed, da det kræver en masse hårdt arbejde fra dyrkere.

For det første skal skrimpingavlerne sikre, at vandet, hvor deres skrimpinger bor, er renere og sundere. Dette skal bekræftes, for vandet skal have den rigtige temperatur og saltkoncentration, da dette er afgørende for, at disse skrimpinger kan have god kontrol over deres sundhed. Og hvis vandet ikke er på den rigtige temperatur, kan skrimpingerne få utilstrækkelig næring fra det, de spiser. For det andet skal man sikre, at skrimpingerne har nok mad at spise, da det, de fædes med, er afgørende for deres vækst. De må også sørge for, at infektiøse sygdomme ikke overføres mellem de enkelte skrimpinge. Det er en smitsom sygdom, der let overføres til andre rejer, når én skrimping bliver syg. Til sidst bør skrimpingerne hentes eller fanges i et tidspunkt i deres levestage, hvor de smager og føles bedst.

Inden for verdens område for rejeravler

Der findes flere metoder for, hvordan man serverer og dyrker rejer, men hver landmand har sin egen måde. Det sagt, er der også nogle landmænd, der bruger meget grundlæggende traditionelle metoder, som er blevet overført gennem årene. De afhænger af højteknologiske systemer, der indkorporerer fremtidsteknologi for at hjælpe dem med deres rejsproduktion. I ethvert tilfælde vælger rejerne landmand den måde at dyrke deres rejer på, men alle sammen har absolut behov for den rigtige omsorg vedrørende deres konditionering. Det betyder at tage sig af miljøet, hvor rejerne lever, og at sikre, at de er i passende sundhedstilstande.

Da efterspørgslen efter rejer og anden havfrugt vokser, er det vigtigt at sikre, at dyrkede produkter ikke forårsager skade. Bæredygtige rejdyrkningspraksisser beskytter sundheden af vores oceaner og vand. En af dem for rejer er brugen og forbrug af sikker, naturvenlig mad, der kommer til at redde hvor smagfulde disse rejer kan være, samtidig med at man sikrer, at de er sunne. Dyrkere søger også strategier for at reducere vandforbruget i deres felter; hvilket spare de naturlige ressourcer. Og de hjælper med at bekæmpe sygdomme uden pesticider, der skader naturen og havlivet.

Why choose wolize reje-produktion?

Forbundne produktkategorier

- Finder du ikke, hvad du leder efter?
Kontakt vores konsulenter for flere tilgængelige produkter.

Anmod om et tilbud nu
email goToTop