Mosfishavlering

Tilapia, en tropisk fisk stammende fra Afrika, er en populær akvakulturart over hele verden. Tilapia har en altædende kost, hurtig vækst, stor tilpasningsevne, lav sygdomsrisiko, høj mandlig fertilitet, højt udbytte i kolonier og fremragende kødkvalitet. Den anbefales som en premium akvakulturart af Fødevare- og Landbrugsorganisationen (FAO) under De Forenede Nationer. Med sine lovende markedsudsigter er tilapia blevet en førende akvakulturart i moderne akvakultur, især inden for søvandsakvakultur. Hvilke faktorer bør overvejes ved dyrkning af denne akvakulturprodukt i galvaniserede tøjsfiskebassiner?

Levende organismer har brug for lys og vand. Når man derfor vælger en placering for et fiskedam af lærred, er den foretrukne placering én med god dræning, rigelig sollys, vand af høj kvalitet og uden forurening. Disse krav skal overvejes både for traditionelle fiskedamme og nye galvaniserede lærredsdamme. Tilapiadamme udformes generelt med en vanddybde mellem 1,8 og 2,5 meter. Der graves en gryndeformet bund, og der installeres et fiskekloset samt drænrør. Formålet med den gryndeformede lærredsdam-bund er at lette nedblanding af afføring i fiskeklosset, lette tømning og reducere dannelsen af nitrit og ammoniak-nitrogen.

Ilt er også afgørende for akvakultur, så udrustning til malerfisk-avl kan udstyres med luftningsapparater eller vandluftningsanlæg. Selvom malerfisk er relativt tålelig over for lavt iltindhold, med en kvælningsgrænse på 0,07 til 0,23 mg/L og evnen til at overleve ved 1,6 mg/L opløst ilt, bør der under daglig styring og inspektion anvendes iltning, hvis det konstateres, at malerfisken lider af iltnedsættelse. Dette trin er nødvendigt, selv i traditionel damavl.

Modellen for genbrug af vand i akvakultur med teltfiskedam kan sikre, at vandet i fiskedammen forbliver rent. Vandkvaliteten i akvakulturvandet har også en relativt stor betydning for dyrkningsprocessen. Efter daglig fodring af malagaskifisk bør rester af foder hurtigt fjernes. I det daglige bør spildevand også udledes rettidigt for at fjerne malagaskifiskenes afføring, så disse affaldsstoffer ikke forgår og rådner i teltfiskedammen og dermed skader vandkvaliteten. Opbygning af affald i teltfiskedammen vil føre til for høje koncentrationer af ammoniak-nitrogen og nitrit i vandet. Effekterne af ammoniak-nitrogen og nitrit på fisk inkluderer ødelæggelse af fiskens vævssystem og nedsat modstandsdygtighed. Ammoniakforgiftning fører til nedsat madoptagelse og langsommere vækst hos fisk. For høje niveauer af nitrit kan forårsage læsioner i fiskenes gællevev, åndedrætsbesvær og endda død.