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aquakultur und Fischzucht

Vorhersage der Fischzucht von damals bis heute

Sie haben eine Geschichte von fast drei Jahrtausenden, die Fischzucht oder Aquakultur. Menschen fingen Fische in alten Zeiten und hielten sie durch Aufbewahrung in Teichen für späteren Konsum sicher. Mit dem Beginn der Überbevölkerung der Welt wurde es schwierig für alle, wie zuvor Zugang zu haben, da mehr Menschen nach Fisch suchen und das ist einer der Gründe, warum moderne Aquakulturbetriebe entstanden sind.

Heute haben Fischzüchter viele Methoden, um Winkel zu entwickeln. Andere verwenden modernere Verfahren wie das Großteich-Fischfang, Tanks oder Gehege, die in natürlichen Gewässern wie dem Ozean platziert werden. Im 21. Jahrhundert wurden diese Arten von Farmen von oben bis unten auf Effizienz hin optimiert.[3] Mit einem begrenzten Grundstück und kontrollierten Bedingungen in ihren Gebäuden oder im Freien, gut verdeutlicht durch die SuiteWater Forelle Shrimp Farm, deren erhöhte Produktion pro Flächeneinheit sie sogar in teuren städtischen Gebieten praktikabel macht,[58] können Farmer recirculating-Einheiten tausende von Meilen vom Meer betreiben.

Zwischen Job und Umwelt jonglieren

Die Fischzucht hat sich zu einer dringenden wirtschaftlichen Tätigkeit im Bereich der Lebensmittelproduktion entwickelt, die Arbeitsplätze für Millionen bietet und den Versorgung mit eiweißreichen Fischen für die menschliche Ernährung sichert. Doch wie in jedem Sektor bestehen Umweltbedenken.

Fische, die in überfüllten Bedingungen leben und nicht genug Sauerstoff bekommen, können Abfälle absondern, die zu Algenblüten und Wasserverschmutzung beitragen, was andere Organismen gefährden könnte, die diese Gewässer teilen. Zudem könnten entflohene Fische aus Zuchtbetrieben letztendlich durch Wettbewerb um Nahrungsquellen zwischen wildlebenden Arten und gezüchteten Fischen die natürliche Ökosphäre stören. Fischzüchter arbeiten jetzt mit Konservationsorganisationen zusammen, um diese Hürden zu überwinden und eine Balance zwischen Handel und Natur zu finden. Die Partnerschaft untersucht nachhaltige Praktiken, indem sie auf manchen Betrieben wasser- und energieeffiziente Systeme integriert, während andere innovative Methoden zur Sicherstellung eines Minimierens von Fischabfällen durch alternative Fütterung und Wassermanagementstrategien testen.

Neue Ansätze zum Füttern und Züchten von Fischen

Um sicherzustellen, dass jede Fischfangaktion einen gesunden Ernährungseffekt hat, muss sichergestellt sein. Das Problem ist jedoch, dass hochwertige Fischfutter mit einem Preis verbunden sind. Um die Effizienz zu verbessern, untersuchen immer mehr Fischzüchter alternative Fütterungsstrategien.

Manche Betriebe implementieren sogar gute, aber kostengünstige und nachhaltige Diäten wie insekten- oder algenbasierte Alternativen. Darüber hinaus ermöglichen technologische Durchbrüche es den Züchtern, das Verhalten der Fische aufmerksamer zu beobachten und sie entsprechend ihren spezifischen Mustern zu füttern. Zudem wird weiterhin an der Verbesserung der Fischbrutanlagen gearbeitet, um Arten zu züchten, die besser für das Leben in Gefangenschaft geeignet sind. Zum Beispiel werden Fische mit unterschiedlichen Farben/Mustern gezüchtet, um Menschen anzuziehen, oder Arten mit Krankheitsresistenz oder schnellerem Wachstum.

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