Auf Fischzuchtfarmen werden große Fische wie Kabeljau für den Verzehr gezüchtet. Diese Farmen verfügen über spezielle Technologien, die es den Fischen ermöglichen, größer und schmackhafter zu wachsen. Schauen wir uns an, wie eine moderne Kabeljauzuchtfarm im Inneren funktioniert!
In einem hochtechnologischen Kabeljau-Fischzuchtbetrieb, große Wasserbecken, in denen die Fische leben. Das Wasser muss die richtige Temperatur haben und genügend Sauerstoff für die Atmung der Fische enthalten. Man gibt den Fischen spezielles Futter, damit sie gesund und stark werden. An der Kabeljau-Fischfarm kümmern sich die Fischzüchter ganz besonders um die Fische – sie achten auf das Wachstum der Fische sowie ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden.
Ein genauerer Blick auf den Fischzyklus auf einer Torskfarm zeigt uns, wie Torske von winzigen Eiern zu den großen Fischen heranwachsen, die wir aus dem Laden kennen. Nur Weibchen werden für die Zucht verwendet, da jede Weibchen tausende Eier legt, die in speziellen Becken aufbewahrt werden, bis sie schlüpfen. Jungfische oder Baby-Torske sind sehr klein und benötigen viel Aufmerksamkeit, um sich zu entwickeln. Während die Fische wachsen, werden sie in größere Becken verlegt, wo sie frei schwimmen und wachsen können; Torske brauchen ein paar Jahre, um zu erwachsenen Fischen heranzuwachsen, die geerntet werden können.
EINE NEUE WEISE, KODDFISCH ZU ZÜCHTEN. Plastikverschmutzung wird durch Technologie bekämpft. Farmer nutzen intelligente Sensoren, um die Wasserqualität zu überprüfen und sicherzustellen, dass die Fische gesund sind. Auch bei der Futtergabe verlassen sie sich auf Maschinen, die den Fischen sowohl zu gegebener Zeit als auch in genauen Mengen Futter zuführen. Dadurch wird Verschwendung minimiert und die Fische erhalten die nötige Ernährung. Durch Technologie können Koddfischfarmen eine größere Fischproduktion erreichen, wobei weniger Umweltschäden entstehen.
Koddfischfarmen haben einen großen Einfluss auf Küsten Gemeinden. Diese Farmen bieten auch Arbeitsplätze für Mitglieder der Gemeinschaft, von den Farmern, die sich um die Fische kümmern, bis hin zu den Arbeitern, die die Fische verpacken und versenden. Koddfischfarmen spielen eine entscheidende Rolle bei der Stabilisierung der Wirtschaft in Küstengemeinden und gewährleisten einen regelmäßigen Einkommensstrom. Koddfischfarmen sind vorteilhaft, da sie Fische in demselben Gebiet züchten, wo sie verkauft werden, was den Bedarf reduziert, Fische aus anderen Regionen einzuführen, was wiederum die Wirtschaft fördert.
Daraus resultiert, dass Kabeljauzuchtfarmen entstanden sind, um die weltweite Nachfrage nach diesem beliebten Meeresfisch durch nachhaltiges Züchten hochwertiger Fische zu decken. Die Nachfrage nach diesem Meeresfisch nimmt zu, da immer mehr Menschen auf der Welt Kabeljau essen. Kabeljauzuchtfarmen bieten eine große Quelle an frischem Fisch für lokale und ferne Märkte. Da sie die Fische in kontrollierten Bedingungen züchten, können Kabeljauzuchtfarmen sie das ganze Jahr über unabhängig von der Jahreszeit produzieren.
