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integriertes Aquakultur-System

Was ist Aquakultur? Doch zuerst argumentieren die Forscher, dass es eine kleine menschliche Bevölkerung gegeben haben muss, die zur Aquakultur überging – also dem Züchten von Fischen und anderen Wasserbewohnern wie Garnelen oder Muscheln. Sie unterscheidet sich von der Landwirtschaft, die sich mit dem Anbau von Pflanzen und Tieren beschäftigt, die auf dem Land leben (z. B. Rinder, Hühner für Milchereien; Kulturen wie Mais und Weizen). Aber erstaunlicherweise können diese beiden Arten des Ackerbaus auch gemeinsam sehr vorteilhaft zusammenarbeiten, um uns leckeres Essen zu liefern. Diese Zusammenarbeit wird als integriertes Aquakultur-System bezeichnet.

Ein Aquakultur-System, das Fische und Pflanzen kombiniert, die nebeneinander angebaut werden, wie sie es in der Natur tun. Die Fische sind zentral für dieses Modell, da sie Abfallstoffe produzieren, die Nährstoffe enthalten, die zu einem kräftigen Pflanzenwachstum beitragen. Die Pflanzen helfen gleichzeitig, das Wasser für die Fische durch Filtration zu reinigen. Es ist wie eine Familie, die harmonisch zusammenlebt! Diese innovative Gestaltung verwendet im Vergleich zum konventionellen Landwirtschaftsbetrieb erheblich weniger Wasser und Dünger, was es lohnend macht, alle zu ernähren.

Maximierung der Ressourceneffizienz durch integrierte Aquakultur-Systeme

Integrierte Aquakultur wird auch als intelligenter oder weiser Gebrauch von Wasser und Land bezeichnet, um die Ressourceneffizienz zu maximieren. Sie erzeugt weniger Abfall, da Fische und Pflanzen im Einklang wachsen. Während die Fische Abfall produzieren, dient dieser als Nahrung für die Pflanzen, und indem sie das Wasser filtern, reinigen sie es von allen schmutzigen Abfällen, die die Fische produzieren. Es ist ein ideales Teamwork, bei dem alle von den Vorteilen profitieren können!

Fast alle traditionellen Ackerbaupraktiken können immense Schäden auf der Umwelt verursachen. Farmer neigen dazu, große Landflächen abzuholzen oder giftige Pestizide und Düngemittel zum Wachstum von Kulturen einzusetzen. Dies führt zu Bodenerosion oder zur Verschüttung (sowohl natürlicher als auch menschengemachter) von Böden von einem Ort zum anderen durch Wasser oder Wind. Es kann auch zur Verschmutzung von Flüssen und Seen führen. Dennoch bietet die integrierte Aquakultur einen Ansatz, der unsere Ökosysteme schützt.

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