Η αλιευτική καλλιέργεια είναι κάπως ένας κήπος υποθαλάσσιος ή αλιευτική εγκατάσταση όπου οι άνθρωποι καλλιεργούν ψάρια και άλλα θαλάσσια ζώα. Είναι παρόμοιο με το να έχεις έναν κήπο, αλλά υποθαλάσσιο! Όπως φροντίζουμε τους κήπους σαν τη γη, φύτρωνοντας θαλάσσια ζώα, πρέπει να φροντίζουμε και τον ωκεανό. Και εδώ εμφανίζεται η οικολογική αλιευτική καλλιέργεια βοηθώντας μας.
Η οικολογική αλιευτική καλλιέργεια επικεντρώνεται στη φροντίδα του θαλάσσιου περιβάλλοντος ενώ καλλιεργεί ψάρια και άλλα θαλάσσια ζώα. Είναι σαν να είσαι καλός φίλος της θάλασσας και όλων των κατοίκων της. Μπορούμε να το κάνουμε αυτό με την πρακτική της οικολογικής αλιευτικής καλλιέργειας — να εξασφαλίζουμε ότι δεν βλάπτουμε τη θάλασσα και τις πληθυσμούς των ζώων της. Εργαζόμαστε επίσης για να διατηρήσουμε τη θάλασσα υγιή και καθαρή. Έτσι, μπορούμε να συνεχίσουμε να παράγουμε νόστιμο θαλάσσιο τρόφιμο για όλους να απολαύσουν!
Είναι απαραίτητο να κερδίζουμε χρήματα, αλλά είναι επίσης απαραίτητο να εργαζόμαστε για το περιβάλλον. Στην οικολογική αλιευτική καλλιέργεια, στοχεύουμε να εξισορροπήσουμε το κέρδος με την ευθύνη προς τη φύση. Το σημαίνει ότι προσπαθούμε να βρούμε τρόπους να αναπτύσσουμε ψάρια και άλλα θαλάσσια ζώα χωρίς να κινδυνεύει η θάλασσα. Επιβεβαιώνουμε επίσης ότι η θάλασσα μπορεί να είναι ένα κατάλληλο σπίτι για όλα τα φυτά και τα ζώα της. Αν είμαστε εύθραυστοι, μπορούμε να συνεχίσουμε να κερδίζουμε από την αλιευτική καλλιέργεια — ενώ επίσης εξασφαλίζουμε ότι η θάλασσα διατηρεί μια χαρούμενη και υγιή ισορροπία.
Το ωκεανό είναι ένα τεράστιο παζλ και κάθε κομμάτι εξαρτάται από το επόμενο. Κάνουμε αquatculture, και τώρα πρέπει να βεβαιωθούμε ότι δεν το σφαλιζούμε το παζλ. Επιτυγχάνοντας αυτό, μπορούμε να βοηθήσουμε να προστατεύσουμε τα οικοσυστήματα που βρίσκονται στα ωκεανούς μέσω πιο βιώσιμων πρακτικών αquatculture.] Αυτό σημαίνει ότι χρησιμοποιούμε τεχνικές που δεν τραυματίζουν τον ωκεανό ή τους κατοίκους του. Για παράδειγμα, μπορούμε να βάλουμε ειδικά διχτυά που επιτρέπουν στα μικρά ψάρια να φύγουν, έτσι δεν πιάνονται απλά στην παγίδα.
Μπορούμε να κάνουμε πράγματα στον ωκεανό, και μερικές φορές θα ζημιώσει το περιβάλλον. Αλλά στην οικολογική αquatculture, αναζητούμε να μειώσουμε την επιπτώση μας στον ωκεανό. Μπορούμε να επιτύχουμε αυτό καταναλώνοντας λιγότερη ενέργεια, παράγοντας λιγότερα απόβλητα και χρησιμοποιώντας λιγότερα χημικά. Έτσι, θα μπορούμε να κρατήσουμε την επιτήρηση της υδροφυλακής μας κάτω από το νερό και να την κρατήσουμε πράσινη και καθαρή.
Με οικολογική αλιευτική καλλιέργεια, είμαστε υγιέστεροι. Να φροντίζουμε τον ωκεανό σημαίνει επίσης να φροντίζουμε τη Γη. Αυτό θα μας επέτρεπε να τρώμε свежά θαλάσσια, ενώ εξασφαλίζει ότι οι ωκεανοί μας παραμένουν υγιείς και ζωντανοί. Η οικολογική αλιευτική καλλιέργεια είναι η θάλασσα που χρειάζεται μια μεγάλη ανταρσία και λέει ευχαριστώ για τα ψάρια και τα θαλάσσια που μας τρέφουν.
