Διαδικασία αφαίρεσης στερεών σωματιδίων (Ι): Κινδύνοι των στερεών σωματιδίων

Σχεδόν όλα τα απόβλητα στο κυκλικό σύστημα νερού προέρχονται από τη διατροφή. Αυτά τα απόβλητα εμφανίζονται συνήθως σε δύο μορφές: μη φαγμένη διατροφή και απόβλητα που εκκρίνονται μετά την τροφοδοσία. Όλα αυτά τα απόβλητα υπάρχουν σε στερεά, υγρά και αεριώδη μορφή. Μεταξύ αυτών, τα στερεά απόβλητα διαιρούνται σε δύο κατηγορίες σύμφωνα με τις ιδιότητες καταθλίψης τους:

Άπειρα σωματίδια

Σωματίδια με μέγεθος πάνω από 100 μm. Περιλαμβάνουν κυρίως μεγάλα σωματίδια τροφίμων, μεγάλα εξαισθητήρια των καλλιέργειων οργανισμών, κλπ. Αυτά τα σωματίδια κατατρέχουν σχετικά γρήγορα στο νερό και μερικά απ' αυτά μπορούν να αφαιρεθούν με απλή κατάτριψη.

Μη κατατρεχόμενα σωματίδια (αεριούμενα στερεά απόβλητα)

Απόβλητα με μέγεθος σωματιδίων κάτω από 100 μm ονομάζονται επίσης αεριούμενα στερεά σωματίδια. Η κύρια πηγή των αεριούμενων στερεών σωματιδίων είναι τα εξαισθητήρια ψαριών. Το συνολικό ρυθμός παραγωγής των εξαισθητηρίων είναι θετικά συσχετισμένος με τον ρυθμό διατροφής. Το συνολικό ποσοστό των αεριούμενων στερεών σωματιδίων = 25% των δοθέντων τροφίμων.

• Κινδύνοι των σωματιδίων

Τα στερεά σωματίδια έχουν αρνητική επιρροή σε όλες τις πτυχές ενός συστήματος ανακύκλωσης αλιευτικών καλλιέργειων, έτσι ότι η βασική στόχος οποιουδήποτε προγράμματος μεταχείρισης νερού ανακύκλωσης είναι να αφαιρεθούν τα σωστά σωματίδια που είναι σε εξασθένιση.

1. Επιρροή στην ποιότητα νερού

1) Μειωμένη διαφάνεια: Τα εναιωρούμενα σωματίδια μπορούν να κάνουν το νερό γροθιασμένο και να μειώσουν τη διαφάνεια του νερού. Αυτό θα επηρεάσει το βάθος διέλευσης του φωτός στο νερό, και για ορισμένα ελαφρά ελαφρά φυτά που χρειάζονται αρκετό φως για την φωτοσύνθεση (αν είναι φυτευμένα σε ένα σύστημα ανακύκλωσης αλιευτικών καλλιέργειων), θα μειώσει την αποτελεσματικότητα της φωτοσύνθεσης τους. Για παράδειγμα, υπό κανονικές συνθήκες, η διαφάνεια του καθαρού νερού καλλιέργειας μπορεί να είναι περίπου 30-50 εκατοστών, αλλά όταν η συγκέντρωση των εναιωρούμενων σωματιδίων είναι υψηλή, η διαφάνεια μπορεί να μειωθεί κάτω από 10 εκατοστά.

2) Αύξηση της χημικής ανάγκης για οξυγόνο (COD) και της βιοχημειακής ανάγκης για οξυγόνο (BOD): Τα οργανικά συστατικά στα ενδιάμεσα σωματίδια (όπως το μη φαγμένο τροφό, τα αποβλήματα των καλλιεργουμένων οργανισμών κλπ.) θα διαλύσουν στο νερό, και αυτή η διαδικασία απαιτεί κατανάλωση οξυγόνου. Αυτό θα προκαλέσει αύξηση της COD και BOD του σώματος νερού, κάνοντας το σώμα νερού να βρίσκεται σε άνοξο ή αναερόβιο κατάσταση. Για παράδειγμα, σε ένα κλειστό σύστημα ανακύκλωσης θαλάσσιας καλλιέργειας, αν υπάρχουν πολύ ενδιάμεσα σωματίδια, η περιεκτικότητα διαλύσιμου οξυγόνου στο νερό μπορεί να πέσει από το κανονικό 6-8mg/L σε κάτω από 3-4mg/L.

• Επίπτωση στα καλλιεργούμενα ζώα

1) Επιρροή στην ανάσα και τη διατροφή: οι εναιωρούμενες παράγωγες μπορούν να κολλήσουν στις βράγχιες ή σε άλλα αναπνευστικά όργανα καλλιέργειας οργανισμών, εμποδίζοντας την ανταλλαγή οξυγόνου. Για τους οργανισμούς που τρέφονται με φιλτράρισμα, όπως τα καρκινοειδή, πολύ εναιωρούμενες παράγωγες θα μεταχειρίσουν τη διαδικασία φιλτράρισής τους και θα τους κάνουν να μην μπορούν να τραγουδήσουν τροφή αποτελεσματικά. Για παράδειγμα, όταν οι βράγχιες των ψαριών καλύπτονται από μεγάλο ποσός εναιωρούμενων παραγώγων, θα εμφανίσουν δυσπνοία και αργή ανάπτυξη. Καρκινοειδή σε περιβάλλον με υψηλές εναιωρούμενες ουσίες μπορεί να μειώσουν την αποτελεσματικότητα του φιλτράρισμά τους κατά 30% - 50%.

2) Εξαγωγή νόσου και απόκριση στον στρες: Οι εναιωρούμενες παράγωγοι παρέχουν χώρο για την κολλήση και παραγωγή επιβλαβών μικροοργανισμών (όπως βακτηρίες, ιούς, παράσιτες κλπ.) Αυτοί οι μικροοργανισμοί μπορούν να μολύνουν τους εκτροφιζόμενους οργανισμούς και να προκαλέσουν νόσους. Επιπλέον, υψηλές συγκεντρώσεις εναιωρούμενων σωματιδίων θα βάλουν τους εκτροφιζόμενους οργανισμούς σε κατάσταση στρες για μεγάλο διάστημα, προκαλώντας μείωση της ανοσιότητάς τους. Για παράδειγμα, στην εκτροφή γαλεού, η πιθανότητα μόλυσης των γαλεών με παθογόνες φυλές όπως Vibrio αυξάνεται σημαντικά σε περιβάλλον με υψηλό περιεχόμενο εναιωρούμενων σωματιδίων.