Καλλιέργεια tilapia

Το τιλάπια, ένα τροπικό ψάρι εγγενές στην Αφρική, είναι ένα δημοφιλές είδος υδατοκαλλιέργειας παγκοσμίως. Το τιλάπια διαθέτει αλλοφαγές διατροφή, γρήγορη ανάπτυξη, ισχυρή προσαρμοστικότητα, χαμηλό κίνδυνο ασθενειών, υψηλή γονιμότητα αρσενικών, υψηλή απόδοση αποικίας και εξαιρετική ποιότητα κρέατος. Είναι ένα προτεινόμενο ποιοτικό είδος υδατοκαλλιέργειας από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών. Λόγω των ευνοϊκών προοπτικών της αγοράς, το τιλάπια έχει γίνει ένα κυρίαρχο είδος υδατοκαλλιέργειας στη σύγχρονη υδατοκαλλιέργεια, ειδικά στην υδατοκαλλιέργεια λιμναίων υδάτων. Ποιοι παράγοντες πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την καλλιέργεια ενός τέτοιου προϊόντος υδατοκαλλιέργειας σε ψαρόβιτες λιμνούλες με γαλβανισμένο ύφασμα;

Οι ζωντανοί οργανισμοί χρειάζονται φως και νερό. Επομένως, κατά την επιλογή τοποθεσίας για μια λίμνη ψαριών από καμβά, η προτιμώμενη τοποθεσία είναι αυτή με καλή αποστράγγιση, άφθονο ηλιακό φως, νερό υψηλής ποιότητας και χωρίς ρύπανση. Αυτές οι απαιτήσεις πρέπει να λαμβάνονται υπόψη και για τις παραδοσιακές λίμνες ψαριών και για τις νέες λίμνες ψαριών από γαλβανισμένο καμβά. Οι λίμνες τιλαπίας σχεδιάζονται συνήθως με βάθος νερού μεταξύ 1,8 και 2,5 μέτρων. Σκάβεται ένας πυθμένας σε σχήμα δοχείου, και εγκαθίστανται τουαλέτα ψαριών και σωληνώσεις αποστράγγισης. Ο σκοπός του πυθμένα λίμνης από καμβά σε σχήμα δοχείου είναι να διευκολύνει την κατακάθιση των κοπράνων στην τουαλέτα των ψαριών, να διευκολύνει την αποστράγγιση και να μειώσει την παραγωγή νιτρικών και αμμωνιακού αζώτου.

Το οξυγόνο είναι επίσης απαραίτητο για την υδατοκαλλιέργεια, έτσι τα εξοπλισμένα συστήματα εκτροφής τιλαπίας μπορούν να διαθέτουν αεριστήρες ή συσκευές αερίωσης νερού. Αν και η τιλαπία ανέχεται σχετικά χαμηλά επίπεδα οξυγόνου, με σημείο ασφυξίας 0,07 έως 0,23 mg/L και τη δυνατότητα επιβίωσης σε 1,6 mg/L διαλυμένου οξυγόνου, κατά την καθημερινή διαχείριση και τους ελέγχους, αν διαπιστωθεί ότι η τιλαπία βιώνει υποξία, πρέπει να χρησιμοποιούνται άμεσα εξοπλισμοί οξυγόνωσης. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο ακόμη και για την παραδοσιακή εκτροφή σε λίμνες.

Το μοντέλο υδατοκαλλιέργειας με ανακύκλωση νερού σε λίμνη ψαριών από καμβά μπορεί να διασφαλίσει ότι το νερό στη λίμνη παραμένει καθαρό. Η ποιότητα του νερού της υδατοκαλλιέργειας επηρεάζει σημαντικά την καλλιέργεια. Μετά την καθημερινή ταΐστρα των τιλαπιών, τα υπολείμματα της τροφής πρέπει να απομακρύνονται άμεσα. Στην καθημερινή διαχείριση, τα λύματα πρέπει επίσης να αποχετεύονται έγκαιρα, ώστε να απομακρυνθεί το κόπρανο των τιλαπιών και να αποφευχθεί η διάσπαση και η σήψη αυτών των αποβλήτων μέσα στη λίμνη ψαριών από καμβά, γεγονός που θα μπορούσε να βλάψει την ποιότητα του νερού. Η συσσώρευση αποβλήτων στη λίμνη ψαριών από καμβά θα προκαλέσει υπερβολικά υψηλά επίπεδα αμμωνιακού αζώτου και νιτρωδών στο νερό. Οι επιπτώσεις του αμμωνιακού αζώτου και των νιτρωδών στα ψάρια περιλαμβάνουν την καταστροφή του ανοσοποιητικού συστήματος των ιστών των ψαριών και τη μείωση της αντοχής τους. Η δηλητηρίαση από αμμωνιακό άζωτο οδηγεί σε μειωμένη πρόσληψη τροφής και αργή ανάπτυξη των ψαριών. Η υπερβολική περιεκτικότητα σε νιτρώδη προκαλεί βλάβες στον ιστό των βραγχίων των ψαριών, δυσκολία στην αναπνοή και ακόμη και θάνατο.