La pesca y la acuicultura son las principales formas en que las personas de todo el mundo obtienen mariscos sabrosos. En la lección de hoy, aprenderemos cómo estos hábitos pueden proteger la salud de los mares.
Sin embargo, es crucial pescar de una manera amigable con el océano. La pesca sostenible consiste en capturar peces de una manera que no afecte la población total de peces ni la profundidad del océano. Capturar solo una cierta cantidad de peces al año, y podemos asegurarnos de que siempre habrá suficientes peces en el futuro. Y eso ayuda a mantener el océano saludable y lleno de vida.
La acuicultura es la agricultura para el pescado y otros productos del mar. Suplementa la creciente demanda mundial de productos del mar. Podemos criar peces en estanques o tanques para cultivar productos del mar de manera segura y responsable. La acuicultura beneficia a las poblaciones silvestres de peces permitiéndoles madurar.
Gestionar los stocks de peces implica contar cuántos peces se capturan y asegurarse de que no sean demasiados. Al establecer límites de pesca y proteger los lugares donde los peces crecen y tienen crías, podemos ayudar a mantener las poblaciones de peces sanas. Y también protege la vida oceánica, lo que se traduce en tener tantas plantas y animales diferentes en el océano como sea posible. Todo lo que vive en el océano está interconectado de alguna manera.
La tecnología de acuicultura está mejorando para ayudar a generar mariscos de manera más inteligente. Por ejemplo, hay alimentos especiales para peces que los ayudan a crecer más rápido y mantenerse sanos. Se utiliza tecnología para analizar la calidad del agua para que los peces tengan un entorno saludable. Con nuevas herramientas a nuestra disposición, podemos cultivar más mariscos con menos.
La pesca sostenible y la acuicultura no solo son una victoria ambiental, sino también una fuente de empleo. Al pescar de manera sostenible y promover la acuicultura, podemos ayudar a las comunidades locales que dependen del marisco. También proporcionan mariscos deliciosos y saludables a personas de todo el mundo, benefician a la economía y apoyan los recursos a largo plazo.
