C'est vrai pour les agriculteurs et les pêcheurs, qui travaillent avec la terre ou sur l'eau pour nous fournir de la nourriture. L'agriculture est ce que font les gens lorsqu'ils cultivent des fruits et des légumes, élèvent des animaux comme des vaches et des poulets afin que tout le monde ait quelque chose à manger. L'élevage de poissons (ou l'aquaculture) consiste à élever des poissons et d'autres fruits de mer dans des endroits spéciaux comme des étangs ou des bassins. À première vue, ces deux disciplines peuvent sembler très différentes, mais elles partagent de nombreuses similitudes. Ensemble, l'agriculture et l'élevage de poissons peuvent devenir une partie clé de la solution pour construire des systèmes alimentaires plus sains qui assurent à la fois les moyens de subsistance des agriculteurs et un accès universel à de bons aliments nutritifs dans nos communautés.
La pratique de bonnes méthodes agricoles est très importante pour la production alimentaire, en maintenant les animaux et les personnes en sécurité face à l'environnement. Lorsque les agriculteurs suivent ces pratiques intelligentes et prudentes, ils prennent soin du sol pour les générations futures. Quelques exemples de pratiques agricoles idéales incluent l'utilisation d'engrais naturels comme le compost ou le fumier au lieu de produits chimiques nocifs qui endommagent l'environnement. La rotation des cultures consiste à planter différents types de plantes dans le même champ au fil du temps, et elle peut également être utilisée pour contrôler les maladies des plantes. Cela maintient le sol riche et fertile. Les animaux doivent également pouvoir se déplacer librement, avoir accès à de l'air frais, de l'eau propre et la possibilité de vivre confortablement en bonne santé.
Donc, l'élevage des poissons et l'agriculture sont essentiels pour nourrir la population. Sans ces méthodes, il n'y aurait tout simplement pas assez de nourriture pour nourrir toutes les personnes de ce monde. L'agriculture nous donne une variété de types différents d'aliments tels que des fruits délicieux, des légumes colorés, des céréales : du riz et du blé pour les glucides ; de la viande provenant des animaux. D'un autre côté, il y a l'élevage de poissons avec des centaines de types de poissons et de fruits de mer différents à manger, que beaucoup de gens apprécient énormément. L'agriculture et l'élevage de poissons fournissent de la nourriture aux régions tout en créant déjà des emplois ruraux rares, boostant les économies locales. Cela signifie que lorsque nous achetons notre nourriture auprès des agriculteurs et des pêcheurs, nous contribuons également aux efforts de développement communautaire.
L'agriculture verticale peut être combinée avec l'aquaponie pour augmenter encore davantage les rendements alimentaires. Par exemple, un agriculteur peut élever des porcs et fertiliser une culture de maïs avec leur fumier. Cela devient ensuite nourriture pour les porcs lorsqu'ils grandissent, permettant ainsi à la fois aux animaux et au sol de rester productifs grâce à un cycle naturel. C'est excellent pour l'environnement et réduit les déchets. L'aquaponie est une autre méthode intéressante pour intégrer ces deux pratiques. L'aquaponie consiste essentiellement en la combinaison de l'élevage du poisson et de la culture de plantes sans sol dans un dispositif spécial. Les déchets produits par les poissons contiennent des nutriments qui permettent aux plantes de se développer, et en retour, elles filtrent et purifient l'eau pour des conditions de vie confortables pour vos amis circulatoires.
Les agriculteurs et les pisciculteurs, confrontés au besoin croissant de plus de produits alimentaires alors que les populations mondiales augmentent à un rythme exponentiel d'année en année, travaillent constamment sur de nouveaux systèmes agricoles pour obtenir de meilleurs rendements. Ces nouvelles idées aboutissent à l'utilisation de robots avec des capteurs pour vérifier si un sol est trop humide ou sec et quelles nutriments il lui faut pour faire pousser des plantes saines. Un autre exemple est l'élevage par sélection de caractéristiques spécifiques chez les plantes et les animaux résistants aux traitements contre les parasites, ce qui peut les rendre plus forts ou plus sains. Certains agriculteurs et pêcheurs ont même commencé à utiliser des techniques similaires à l'ingénierie génétique, créant ainsi des plantes résistantes à la sécheresse ou des poissons tolérants à la chaleur. Enfin, de nombreux agriculteurs utilisent des techniques de précision agricole - ou méthodes intelligentes de culture - qui gaspillent moins d'eau en s'assurant que seule la quantité nécessaire est fournie à leurs cultures tout en s'assurant qu'ils produisent suffisamment de nourriture pour tous.
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