L'élevage de poissons, ou aquaculture, est une méthode de culture de poissons destinés à la consommation. L'autosuffisance se fait par deux méthodes principales : l'élevage extensif de poissons et l'élevage intensif de poissons.
Élevage extensif de poissons - Poissons élevés dans des eaux naturelles comme un étang ou une rivière. Cette approche présente certains avantages. Elle peut réduire les coûts car il n'est pas nécessaire de construire des bassins ou des cages pour les poissons. Les poissons peuvent nager et grandir dans un environnement plus naturel. Cependant, elle comporte certaines limites. Étant dans des eaux ouvertes, il est plus difficile de surveiller la santé et la croissance des poissons.
Une autre méthode consiste en l'élevage intensif de poissons. Dans cette méthode, les poissons sont élevés dans des bassins ou des cages, où les agriculteurs peuvent gérer les conditions. Cela signifie que les agriculteurs peuvent donner aux poissons tout ce dont ils ont besoin pour qu'ils grandissent rapidement et restent en bonne santé. Avec l'élevage intensif de poissons, les agriculteurs peuvent augmenter la production de poissons et récolter les poissons en un laps de temps plus court.
Mais lorsque vous élève des poissons, il faut également prendre en compte l'impact de l'élevage sur l'environnement. L'aquaculture peut être nocive pour les zones environnantes si les poissons autour d'un système d'aquaculture ne sont pas correctement gérés. L'environnement peut également être affecté par cet aspect de l'élevage des poissons, comme la pollution de l'eau due aux déchets des poissons. Les agriculteurs doivent adopter de bonnes pratiques pour minimiser ces effets.
L'élevage de poissons n'est pas une exception, car la technologie évolue constamment. Les innovations dans les techniques de gestion des étangs permettent aux agriculteurs de faire grandir des poissons plus sains pour l'aquaculture à grande échelle. Dans certains types d'élevage intensif de poissons, des distributeurs automatiques d'aliments et des moniteurs de qualité de l'eau peuvent aider les agriculteurs à produire plus de poissons tout en laissant l'environnement intact.
