Le poisson offre des protéines mais aussi plusieurs nutriments essentiels dont nous avons tous besoin pour vivre et grandir. Des sushis aux bâtonnets de poisson, les gens du monde entier ont une façon d'aimer le goût de leur nourriture. La demande correspondante : Avec l’augmentation des populations grâce aux naissances, nous avons plus de bouches à nourrir, ce qui entraîne un besoin accru de poisson. Làdirectvers l'Asie C'est là que la pisciculture peut aider. L'aquaculture, ou pisciculture comme on l'appelle communément, consiste à élever des poissons dans des environnements fermés tels que des étangs et des réservoirs. Il faut absolument le faire dans le respect de l'environnement. Et en consommant du poisson élevé selon des méthodes durables, nous préserverons également les avantages d’une alimentation riche en poisson pour les générations à venir.
Une méthode idéale consiste en effet à élever les poissons qui existent naturellement dans la zone où se trouve la ferme. Étant donné que ces poissons existent déjà dans l’eau et dans les conditions locales, ils grandissent mieux en s’en nourrissant et sont capables de résister beaucoup plus efficacement aux maladies. Nourrir les poissons est également une étape cruciale dans la construction d’un système aquaponique, en fournissant à vos plantes une nutrition avec de la matière organique qui peut leur servir de nourriture naturelle. Cela impliquerait une utilisation accrue d'ingrédients tels que les algues et les algues – des produits sains pour les poissons mais qui constituent une aubaine écologique lorsqu'ils sont utilisés à la place de trop de kilos de farine de poisson ou d'huile de poisson écologiquement suspecte.
La pisciculture a été pratiquée différemment de plusieurs manières et de nouvelles idées apparaissent toujours pour mieux la faire. L’une des dernières nouvelles techniques intéressantes qui se généralisent sont les systèmes d’aquaculture à recirculation – ou RAS en abrégé. Dans ces endroits, les poissons poussent dans des réservoirs fonctionnant avec un système d'eau dédié. Qui dit que l'eau est nettoyée et réutilisée en permanence signifie que nous réduisons notre consommation globale d'eau, économisant ainsi moins de déchets. C'est une décision plus respectueuse de l'environnement qui contribue à garder les poissons en bonne santé.
Des changements majeurs ont lieu dans la pisciculture grâce à la technologie. Cela se produit déjà en utilisant des capteurs et des données pour suivre le bien-être des poissons en plus de la qualité de l'eau. Un exemple simple serait un capteur détectant une augmentation de la température de l’eau ou du niveau de pH, des niveaux d’oxygène. Ainsi, lorsque quelque chose ne va pas, cela incite l’agriculteur à prendre des mesures immédiates et régulières et à tout sauvegarder avant que les choses n’aillent trop loin. De cette façon, ils garantissent que le poisson lui-même et les processus utilisés pour son élevage sont durables.
L’utilisation de robots dans la pisciculture est un autre développement passionnant. Cela comprend l'alimentation des poissons, le nettoyage des réservoirs et la vérification de la qualité de l'eau (tâches qui pourraient toutes être prises en charge par des robots). De cette façon, tout ne doit pas être fait manuellement par les agriculteurs, qui sont très fatigués. Les robots ne peuvent pas encore remplacer les connaissances d'un pisciculteur qualifié, mais ils peuvent contribuer à garantir que les tâches clés sont exécutées de manière cohérente et correcte afin de favoriser de meilleures conditions pour les poissons.
Bien que tout ne soit pas négatif jusqu'à présent, il est clair que ce type d'élevage peut être une arme à double tranchant en utilisant moins de pression sur la population de poissons sauvages, mais s'il est fait sans gestion, cela ne fera que créer à nouveau des problèmes pour l'environnement. La suralimentation sera préjudiciable à la santé de notre système et d’autres formes de vie, comme les déchets excessifs de poisson dans l’eau qui peuvent empoisonner les gens. Pourtant, les technologies modernes de pisciculture prennent des mesures pour surmonter ces obstacles environnementaux.
Erioqli1273 18mar » On y fait référence, car beaucoup en ont probablement entendu parler sous le nom d'aquaculture multitrophique intégrée ou IMTA. Il s’agit d’une méthode permettant de former différents types d’animaux et de plantes marins dans le même environnement. Les coquillages, par exemple, peuvent améliorer la qualité de l'eau en la filtrant et en la nettoyant grâce à leurs mécanismes d'alimentation, tandis que les algues séquestrent le dioxyde de carbone (CO 2 ) nocif à des niveaux plus élevés sous forme d'oxygène stocké biologiquement. Collectivement, ces espèces travaillent ensemble pour générer un écosystème plus stable et plus hydraté.
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